Risoles Smokebeef n Cheese

Mayda Zhafira
Mayda Zhafira @maydazhafira
Banjarbaru

Malam-malam pengen ngemil tapi males keluar, buka kulkas lihat bahan kayaknya cocok bikin risoles aja, dadakan tapi rasa makyus, alhamdulillah suami suka malah minta bikinkan lebih untuk bekal besok dibawa ke kantor, katanya untuk temen2nya juga haha..

Risoles Smokebeef n Cheese

3 orang berencana membuat resep ini

Malam-malam pengen ngemil tapi males keluar, buka kulkas lihat bahan kayaknya cocok bikin risoles aja, dadakan tapi rasa makyus, alhamdulillah suami suka malah minta bikinkan lebih untuk bekal besok dibawa ke kantor, katanya untuk temen2nya juga haha..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
10 porsi
  1. 500 gramtepung terigu
  2. 2 butirtelur
  3. 2 sdmmentega
  4. secukupnyaair
  5. untuk isian :
  6. 20 lembarsmokebeef
  7. 250 gramkeju mozarella
  8. 50 gramkeju chedar
  9. 2 bongkoljagung manis
  10. 1 buahbawang bombai
  11. secukupnyadaun bawang cincang
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyamerica
  14. secukupnyaroyco
  15. secukupnyavitsin
  16. secukupnyaminyak goreng
  17. untuk bagian luar :
  18. 250 gramtepung roti
  19. 1 butirtelur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Buat adonan dalam wadah mangkuk besar. Campur semua bahan (tepung, telur, mentega) air secukupnya sampai adonan agak encer, tambahkan sedikit garam.

  2. 2

    Panaskan teplon, tuang adonan dengan takaran 1 sendok sayur sehingga terbentuk kulit risoles yg tipis, goyang-goyang teplon sehingga terlepas sendiri, sisihkan. Begitu seterusnya sampai adonan habis.

  3. 3

    Untuk isian panaskan minyak, tumis bawang bombai, tambahkan jagung manis dan daun bawang. Tambahkan garam, merica, vitsin, royco. Angkat sisihkan.

  4. 4

    Masak smokebeef sebentar saja dg sedikit mentega diatas teplon, bolak balik angkat, jangan terlalu lama. Sisihkan

  5. 5

    Potong-potong memanjang keju mozzarella. Sisihkan

  6. 6

    Parut keju chedar. Sisihkan

  7. 7

    Mulai membentuk. Ambil kulit risoles, taruh diatasnya smokebeef, keju mozzarella, keju cheedar yg sudah diparut, jagung tumis. Gulung-gulung seperti bentuk yg diinginkan. Begitu seterusnya sampai selesai.

  8. 8

    Untuk bagian luarnya, ambil gulungan risoles setengah jadi tadi gulingkan dalam kocokan telur, kemudian gulingkan lagi dengan tepung roti.

  9. 9

    Panaskan minyak, goreng sampai kuning keemasan. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mayda Zhafira
Mayda Zhafira @maydazhafira
pada
Banjarbaru

Komentar

Resep Serupa