Risoles Smoke Beef

Tenny Altina
Tenny Altina @cook_2581128
Jakarta

saya belajar risoles smoke beef ini ketika saya membantu catering tante saya di Belanda sebenarnya risoles smoke beef ini lebih populer di Amerika katanya sih... tapi sama aja yg penting judul nya risoles, selanjut nya nanti akan saya posting juga risoles rogut ayam yg asli dari negeri kincir angin tsb dan alhamdulilah banyak suka risoles nya krn kulit nya yg lembut dan memakai bahan2 yg asli

Risoles Smoke Beef

31 orang berencana membuat resep ini

saya belajar risoles smoke beef ini ketika saya membantu catering tante saya di Belanda sebenarnya risoles smoke beef ini lebih populer di Amerika katanya sih... tapi sama aja yg penting judul nya risoles, selanjut nya nanti akan saya posting juga risoles rogut ayam yg asli dari negeri kincir angin tsb dan alhamdulilah banyak suka risoles nya krn kulit nya yg lembut dan memakai bahan2 yg asli

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15 porsi
  1. Bahan kulit
  2. 150 grtepung terigu
  3. 500 mlsusu full cream
  4. 2 btrtelur ayam
  5. 1 sdtgaram
  6. 250 grtepung panir kasar yang tdk berwarna
  7. Bahan isi risoles
  8. 8 lbrsmoke beef
  9. 8 btrtelur
  10. 50 grkeju chedar
  11. 200 grMayones

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Untuk membuat kulit risoles siapkan terigu yg telah di timbang masukan dalam bowl masukan telur lalu kocok dengan kocokan telur sampai menyatu semua sambil dikit2 masukan susu & garamnya.. tips nya jangan masukin susu dulu karena adonan bisa kasar, setelah adonan kulit jadi diamkan sekitar 30 menit

  2. 2

    Membuat isi risoles: rebus telur dan potong dadu, smoke beef potong dadu lalu di matengin sebentar pake margarine kemudian keju juga di potong dadu, setelah terkumpul semua masukan mayones aduk rata dan siap untuk dimasukan di kulit risoles, apabila ingin rasa pedas bisa ditambah dengan cabe bubuk di adonan isi

  3. 3

    Membuat kulit risoles memakai teflon sedang dan diamkan teflon sampai panas lalu oles sedikit dengan minyak dan api kecil angkat kulit setelah matang jangan sampe gosong dan api jgn di rubah, setelah matang dan isi dgn adonan lipat 4 masukan ke dlm telur lalu balur di panir diamkan kembali dan terakhir digoreng di api sedang dan minyak banyak panas minyak nya stabil api jangan di rubah, setelah coklat keemasan angkat dan sajikan

  4. 4
  5. 5
  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tenny Altina
Tenny Altina @cook_2581128
pada
Jakarta
a wife love to cook, love perfumes and always love my family...🍣🍹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa