Bakpao

Lita Sinar Diesel @litacang_85
Ngak bosan buat bakpao lagi,takaran air sesuai kondisi tepung,jadi sama merk tepung akan beda kadar kelembapan nya
Bakpao
Ngak bosan buat bakpao lagi,takaran air sesuai kondisi tepung,jadi sama merk tepung akan beda kadar kelembapan nya
Cara Membuat
- 1
Masuk kan adonan kering lalu mixer rata dan masuk kan air bertahap
- 2
Setelah adonan setengah kalis +mentega+garam mixer sampai kalis dan lembut
- 3
Lalu potong2 70gr (sesuai selera)dan bulat kan lalu diamkan 10 menit
- 4
Ambil satu adonan lalu giling dan isi lalu di bentuk sesuai selera dan diamkan sampai ngembang 2x lipat lalu kukus 15 menit api sedang(kelamaan ngembang akan keriput)kurang lebih dari bentukan pertama 30-45 menit boleh di kukus (tergantung suhu di ruangan)
Resep Serupa
-
Bakpao Bakpao
Jajanan ini kesukaan dalam keluarga saya. Disamping rasanya yang yummy, bakpao merupakan sarapan yang praktis karena kalau membuatnya bisa disimpan dan bisa dipanasin lagi saat kita akan memakannya sebagai sarapan atau cemilan.Disini saya akan share resep bakpao yang saya buat ( source : Bunda Diah Didi )Yuk teman" cus kita buat...#5resepterbaruku Fifi Sukmawati S -
Bakpao Bakpao
Gegara anak suka sekali makan bakpao, akhirnya cari2 resep bakpao yang praktis dan enak.Dan voila.. approved by si kecil.Jadi ga perlu beli bakpao tiap hari.Tahan berapa lama? Belum pernah lebih dari 2 hari sudah habis dimakan.Jadi kalau bikin hari ini, trs besok pagi dihangatkan lagi masih enak dimakan kok.Bakpaonya empuk, lembut, simple juga bikinnya.Selamat mencoba. Amartha Anindita -
Bakpao Bakpao
Pertama kali bikin bakpao harap-harap cemas karena takut gagal dan nggak ngembang, malah jadi roti kukus. Tapi ternyata ekspektasi tak sesuai kenyataan ya, biasa orang kan ekspektasi berhasil kenyataannya gagal, tapi kalo aku kebalikan. Bayangan bakal gatot tapi hasilnya memuaskan, berhasil ngembang gede dan nggak mimpes pas uda dingin. Asal bikinnya sesuai sama resep aku insyaalloh dijamin anti gagal.hehehe Yuliana N. Azzizah -
Bakpao Bakpao
Punya stok isian kacang ijo lebihan waktu bikin bugisan, pengen di bikin bugisan lagi ga punya santan, jadinya kepikiran coba di bikin bakpao aja, di variasi sama isian selai coklat, alhamdulillah bakpao nya enak, ga kempes meskipun udah keluar dari kukusan. Pakai resep ini jadinya buanyak ya, anak" sampe kekenyangan ga mau makan nasi lagi, karna saya bikinnya juga yang ukuran sedang, baru aja beres ngukus jam segini, makanya foto asal jepret aja. Bakpao yang udah di kukus sisanya saya taro wadah kedap udara dan besoknya di kukus lagi, alhamdulillah tetep empuk menul, ga kempes dan masih enak bangetResep by lies cake _Vifa -
Bakpao Bakpao
Resep punya Ibu Malka saya modif dikit, awalnya ngira ga akan jadi karna terlalu lemes bgt sampe diuleni 2 kali, ulen pake tangan dilanjutkan pake mixer. sudah didiamkan 30 menit masi nempel2 adonan di tangan. eh tapi pas masukkan dcc kok kayaknya bakalan ok nich bakpao, dan taraaaa jadilah bakpao yg lembut, empuk bahkan ketika matang kertas baking-nya ga nempel di bakpao. belum lagi anak wedok yg bolak balik comot. skrg ketir2 lagi, kira2 ntar pak misua kebagian ga ya ? 😕 icha0912
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15402593
Komentar