Kue Lumpur Kentang Lumer

Dapur Ummi Rafa
Dapur Ummi Rafa @Dapur_UmmiRafa
Jombang,Jawa Timur

Pertama kali bikin dan rasanya pas sekali di lidah.

Sekalian mau meramaikan posbar kreasi umbi.

#ComboNgabibita_KreasiUmbi #CookpadCommunity_Jombang

Kue Lumpur Kentang Lumer

Pertama kali bikin dan rasanya pas sekali di lidah.

Sekalian mau meramaikan posbar kreasi umbi.

#ComboNgabibita_KreasiUmbi #CookpadCommunity_Jombang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
16 porsi
  1. 🍁 Bahan Utama :
  2. 250 grkentang kukus lalu haluskan
  3. 125 grtepung terigu protein sedang
  4. 2 butirtelur ayam utuh
  5. 125 grgula pasir
  6. Sedikitgaram
  7. 2 sdmsusu bubuk putih
  8. 1/4 sendok tehvanili bubuk
  9. 3 sdmfiber creame yang dibseduh dengan 250 ml air matang
  10. 50 grmargarin cair
  11. 🍁Topping :
  12. Secukupnyakismis kering
  13. Secukupnyamisis coklat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Didihkan 250 ml kemudian masukkan 3 sdm makan fiber creame aduk2.Kemudian dingingkan.

  2. 2

    Dalam wadah.
    Mixer 2 butir telur dengan gula,garam dan vanili.Mixer hingga gula larut.

  3. 3

    Kemudian masukkan tepung terigu dan susu bubuk.
    Masukkan juga fiber creame yang sudah di seduh dengan air sedikit demi sedikit.
    Kentang yang sudah di haluskan di masukkan.
    Terakhir masukkan margarin cair.
    Mixer sampai semua merata.

  4. 4

    Saring jika adonan ada yang bergerindil.

  5. 5

    Olesi wajan teflon dengan margarin.
    Tuang adonan kue lumpur ke dalam cetakan.
    Beri topping ketika adonan setengah matang.
    Tutup kembali dan biarkan matang sempurna.

    Note :
    🍒Ciprati dengan air,jika meletup2 tandanya sudah panas.

    🍒 Jika mau menuang adonan kembali,aduk2 adonan terlebih dahulu.

    🍒 Jika bagian atas kue sudah kering dan tidak ada adonan yang menempel ditangan, kita angkat kue dari cetakan dan sisihkan.

  6. 6

    Kue lumpur kentang siap di sajikan.

  7. 7

    Selamat mencoba dan happy cooking 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ummi Rafa
Dapur Ummi Rafa @Dapur_UmmiRafa
pada
Jombang,Jawa Timur
Memasak itu menyenangkan.Hadirkan masakan dengan penuh cinta 💖.Dengan menulis di cookpad ini,semoga bisa menginspirasi bunda2 di luar sana.Semoga bermanfaat ya bunda 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa