Pepes Jambal Segar

Name: Pepes Jambal Segar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jambal segar; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah tomat; 5 butir kemiri; 10 biji ketumbar; 2 cm lengkuas, jahe dan kunyit; 7 cabe rawit; 5 cabe keriting; 5 biji belimbing wuluh iris; gula jawa; garam; daun pisang; tusuk gigi (optional)

ycoico @cook_5174607

Tuban

Pepes Jambal Segar

ycoico @cook_5174607

Tuban

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjambal segar
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahtomat
5 butirkemiri
10 bijiketumbar
2 cmlengkuas, jahe dan kunyit
7cabe rawit
5cabe keriting
5 bijibelimbing wuluh iris
gula jawa
garam
daun pisang
tusukgigi (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ikan, cuci, dan potong, lalu haluskan bumbu
2

Lalu siapkan, daun kemudian tata ikan
3
4

Lalu pincuk, biar rapat rangkap daun atas, lalu kukus di panci, kurang lebih 40 menit
5

Lalu pincuk, biar rapat rangkap daun atas
6

Kukus dengan api sedang kurang lebih 40 menit
7

Taraaaaa, pepes ikan matang, hm segar bangeet.