Shokupan japanese milk bread (UBE SWIRL BREAD)
awal2 saya ingin membuat roti merah putih .karna buat pas hari kemerdeka an .liat branda IG sliweran momm ,kebetulan pasta merah strowbery habis .ada sisa pasta ube (taro) dan ijo pandan .
yo wess lah bikin 😋 wae ... dengan tema unggu pun jadi ..
roti ini saya buat tidak sengaja karna pas lagi d tahap fermentasi awal waktu tidak sempat menungu mengembangkan nya karna harus antar anak tempat les bahasa (4 jam)jd selama jam tsb saya masuk ke cilleh .adunan tsb-
sudah saya rounding bulat jadi 2 warna unggu dn puteh .
di dalam ciller dough saya simpan di toples mika .
lembut hasil hingga 2 hari 😍😍
yukk praktikan ..
pasti anti gagal membal rotinya
cocok untuk yang mau buat irit .so ini tanpa telur tanpa mixer .ulen manual
gampang dan mudah buat nya .
yummy ..!
Shokupan japanese milk bread (UBE SWIRL BREAD)
awal2 saya ingin membuat roti merah putih .karna buat pas hari kemerdeka an .liat branda IG sliweran momm ,kebetulan pasta merah strowbery habis .ada sisa pasta ube (taro) dan ijo pandan .
yo wess lah bikin 😋 wae ... dengan tema unggu pun jadi ..
roti ini saya buat tidak sengaja karna pas lagi d tahap fermentasi awal waktu tidak sempat menungu mengembangkan nya karna harus antar anak tempat les bahasa (4 jam)jd selama jam tsb saya masuk ke cilleh .adunan tsb-
sudah saya rounding bulat jadi 2 warna unggu dn puteh .
di dalam ciller dough saya simpan di toples mika .
lembut hasil hingga 2 hari 😍😍
yukk praktikan ..
pasti anti gagal membal rotinya
cocok untuk yang mau buat irit .so ini tanpa telur tanpa mixer .ulen manual
gampang dan mudah buat nya .
yummy ..!
Cara Membuat
- 1
Siap wadah,masukan kan bahan A, tepung ragi susu uht dan air,tambah bahan polish dan shokupan.ulen setengah kalis.
- 2
Masuk kan margarin dan garam uleni kalis konsisten (windowpane) ulen manual 15 menit
- 3
Timbang seluruh adunan,lalu bagi 2,yang 1 beri pasta unggu taro secukupnya
- 4
Rounding,fermentasikan 30 menit atau 2x lipat mengembang sesuai suhu ruang saya 4 jam di kulkas (ciller)
- 5
Kempis kan. lalu per warna bagi 2 adunan.tutup diam 15 menit.
- 6
Kempiskan adunan roling dari tengah ke atas dan dari tengah ke bawah adunan putih posisi dibawah dan unggu di atas, kemudian gulung
- 7
Siap loyang 2 loyang kotak minie sebelum dioles margarin.masuk dough adunan ke loyang.tutup kain bersih 60 menit /hingga mengembang 2x lipat
- 8
Panas oven listrik,oven 150 ° C,selama 20 menit keluarkan lalu poles dengan butter.
- 9
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Shokupan Japanese Milk Bread Shokupan Japanese Milk Bread
Namanya ajah susah yah.hahahaProsesnya agak lama tapi hasilnya empuk dan lembut banget. Intip resepnya Ci @fen.z, roti tanpa telur ini empuk sampe besoknya lagi kok. Loyang saya sesuaikan dengan yang ada di rumah.
-
Shokupan (Japanese Milk Bread) Shokupan (Japanese Milk Bread)
Serius, roti tawar ini empuk dan sangat lembut, liat deh pori2 nya, beda banget sama roti tawar biasa😍Ini saya over proofing, kelupaan tinggal kepasar😅, makanya kaget banget pas pulang liat adonan rotinya udah pecah atasnya😭Lain kali bikin lagi ah yang lebih bener, jangan ditinggal2 lagi👍Source : Selena Cake
-
Shokupan ~ Japanese Milk Bread Shokupan ~ Japanese Milk Bread
Iseng aja bikin shokupan ini.. hehee..Sekalian belajar shaping.. yuhuu, mayan ya jadinya. Cantik.. 🤭🤭Source: icenguik instagramAku bikin setengah resepnya. Klo mau banyak dan lebih gede lagi bisa kalikan 2 aja ya..😉😉#kreasiku#ikaulfiyani#pejuanggoldenapron3
-
Shokupan 🍞 japanese milk bread 🍞 Shokupan 🍞 japanese milk bread 🍞
Resep ini aku ambi dr ig nya fen.z rasanya enak deh lembut...
-
Soft japanese milk bread Soft japanese milk bread
Abaikan warna rotinya yang sedikit gosong ... roti yang lagi hits , sumpah roti satu ini betulan empuk biar sampe besok ... padahal tidak ada pke telur sama sekali ... #pejuanggoldenapron3#softjapaneaemilk#milkbread
-
Japanese milk bread Japanese milk bread
Masih slalu mencoba & belajar tentang perotian.kalo biasanya buat roti/donat pakai telur atau kuning telurnya saja kali ini buat yg eggless(tanpa telur) namun hasil tetap lembut dan tanpa tambahan bread improver sekalipun😍Mencoba roti yg sedang viral yg diberi taburan ayakan tepung diatasnya sebagai pengganti telur/susu agar permukaan roti tidak mudah kering/kecoklatan saat pemanggangan.resep yg ekonomis makasih mba aritya rotinya lembut & ringan sekali,maaf dengan sedikit modifikasi🙏*Untuk pasta/pewarna bisa menyesuaikan bahan yg adaSource : aritya Kusuma Ningrum (dapur ngebuul)#banggaKirimRecook#cookpadCommunity_bekasi#pejuangGoldenApron3
-
The Japanese Milk Bread The Japanese Milk Bread
Dulu aku bikin ini pas viral2 nya awal2 masa Pandemi. Suka banget bikin roti ini karena lembut banget. Tanpa telur (eggless) jadi aman buat yg alergi telur.#SnapanCoboy_HidanganFavoritKeluarga#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#ChooseToCook#CookpadCommunity_Surabaya
-
72. Japanese Milk Bread 72. Japanese Milk Bread
Ikutan yang lagi viral yuuuu. Cantik2 banget lihat punya ibu2 di luar sana 😍 coba sendiri pakai resep Bu Fatmah Bahalwan the best 👍
-
Shokupan a.k.a Japanese Milk Square Toast Bread Shokupan a.k.a Japanese Milk Square Toast Bread
Resep ini sy adaptasi dr Ms. Zoe di website 'Bake for Happy Kids' dan mendapat tambahan ilmu ttg bebakingan roti krn penjelasannya yg sangat jelas, jg foto" roti yg sdh dicobanya dgn berbagai cara..keren. Kebetulan anak pertama sy minta bekal roti tawar td malam unt dibawanya pagi ini. Sy tdk ingin roti tawar biasa, tp sy ingin roti tawar yg lbh bergizi dgn kandungan susu yg tinggi. Pas bgt ketemu resep Ms. Zoe sy modified sedikit, very moist and soft walaupun tanpa telur ataupun kuning telur...highly recommended pokoknya, tdk pakai ribet krn TANPA TANZHONG! Monggo dicoba moms 😊.
-
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Bismillaah, Minggu Ke-11 (Jumat, 14 Agustus 2020).Berbekal rasa penasaran dengan Japanese Milk Bread yang sedang ngehitz 😍😍😍, akhirnya setelah bahannya lengkap, cuuz eksekusi. Plus pas banget ada event Pasar Cookpad jadi sekalian buat setoran deh. Saya gunakan kategori telur dan diary, juga kategori bahan masak & kue. Setelah dicoba ternyata hasilnyaa tidak mengecewakan, rasanya enak dan super lembuut. Alhamdulillah semua keluarga syukaaa 🤗. Niatnya mau dibikin warna merah putih, tapi my mom bilang pengen ga dikasih warna, dan pas diwarnai hasilnya kurang oke, jadi ga dilanjutin deh, hihi... (Saya keliru, harusnya pewarnaan dilakukan sebelum fermentasi ke-1. Nah saya diwarnainya setelah fermentasi ke-2, makanya kurang menyatu 😁). Hatur nuhun mba Stella untuk inspirasi resepnya ya.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3
-
Milk Bread Shokupan Milk Bread Shokupan
Pekan ini 3C arisan cooksnap jatuh kepada mbk @wiwik_mamiwigi ak bikin shokupan..penasaran banget sama ini roti soale berseliweran dimana-mana. Dan ternyata bener banget ini enak empuk persis roti tawar yang beli di supermarket lembut banget ini pantas viral berseliweran..kali ini ak bikin 2 rasa pandan dan coklatDikenal juga dengan nama Japanese Milk Bread, shokupan adalah roti tawar khas Jepang yang diolah secara khusus untuk membuat cita rasa roti yang beda. Sama seperti sajian roti tawar pada umumnya, shokupan juga bisa diolah menjadi berbagai jenis kreasi seperti roti bakar, sandwich, dan sebagainya.Source : @wiwik_mamiwigi#imaimey#imaimeyshokupan#OlahanTepungTeriguimaimey#MasakanJepangimaimey#ArisanCooksnap3C_Wiwik_Mamiwigi#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu
-
Japanese milk bread Japanese milk bread
Melihat roti ini banyak berseliweran di medsos...jadi pengin trial....langsung search cookpad....recook punya mom niken indraswati...Saya buat tanpa isian...rotinya lembut banget...enak..source :nikenindraswati08#PejuangGoldenApron2#BanggaKirimRecook
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar