Makanan kesukaan saya semenjak kecil . Rasanya gurih, lembut, kriuk diluar dan lembut didalam. Enak disajikan saat masih hangat.#Menuliburanlebaran#Liburananaksekolah(cemilan)

BismillahirrahmanirrahimPagi tadi hujan lebat banged.Mau Morning Walk batal malah neduh di Coffe House. Di situ order cemilan yang ringan. Ada Bola-Bola Uyen . Rasanya enak apalagi dengan cocolan rawit ulek. Lumayan harganya.Balik ke rumah mampir di tempat penjualan keladi. Langsung beli dong karena bakal eksekusi. Dan tentunya kalau buat sendiri hasilnya lebih banyak dan puas makannya.Yuk kita buat sama-sama#CookpadCommunity_Kalbar#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Borneo#BolaBolaUyen#BolaBolaTalasKeladiPontianak#ResepMamahAura

Makanan kesukaan sejak kecil. Rasa gurih dan lembut. Kriuk diluar, lembut di dalam. Enak di sajikan saat masih hangat.

Walau keliahatan ny simpel.Tp ini worth to try!!

Jajanan yang selalu saya rindukan Krn kalau di Surabaya jarang ketemu talas satu ini. Jadi kalau keluarga pergi ke kota Malang biasanya mampir ke pasar Lawang atau di depan pabrik rokok bentuk untuk beli talas yang satu ini. Saya pribadi paling suka talasnya di kukus lalu di taburi garam atau gula pasir atau dibikin keripik talas atau bikin bola-bola talas goreng / uyen yang menurut saya enak sekali dan ngangenin. Karena kalau dibikin uyen saya bisa menemukan kriuknya dari lapisan luarnya dan lembutnya di bagian dalam. Apalagi diguyur dengan menggunakan sambalnya yang manis, gurih dan asam pedas jadi rasanya seger dan ga bikin eneg kalau makan🤗.#PekanPosbar#BekalSatSet #KueAsinIndonesia #PilihMasakUntukBangsa#BarapiManjuhu#Kalteng202325#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#tebusGATA#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit

PR Combo dan posbar minggu ini temanya makanan asin dr TELOR (TALAS, EBI, LOBAK, ONCOM, REBUNG).Kepikiran bikin makanan yg mengingatkan wkt aku kecil bersama mamiku. Jaman aku kecil mamiku suka beli dipasar, biasanya dijualnya di tukang mie ayam medan. Rasanya enaaak. Didalamnya lembut, ada kenyalnya tapi diluarnya garing. Mirip baso goreng aku bilang mah.Namanya UYEN. Cuma kalau beli takutnya gk halal. Karena uyen ini makanan Chinese peranakan khas Medan/Bangka/Pontianak. Biar amaan kita bikin ajaa.Bikinnya tuh gampang bgt sebenernya, cumaaa marut talasnya itu PR 😂🤭. Cuzz ah resepnya.#cookpadcommunity_bogor#GenerasiAprontis#week18#GAweek18#ComboNgabibita_CemilanAsinTELOR#KueAsinIndonesia #PilihMasakUntukBangsa

Ini salah satu jajanan yang sering ditemukan di Medan. Rasanya gurih, garing, dan enak banget. Biasanya dijual bersamaan dengan chai thau kue (kue lobak), risol, bakwan, dll. Biasanya uyen di campur dengan ebi, cuma dirumah yang ada cuma rebon, ya udah pake itu aja. Kalau mau diganti ikan teri juga bisa, cuma warnanya jadi sedikit menghitam, karena terinya diblender, jadi aku pakai rebon aja biar cantik dan menarik.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumut#MasakItuAsyik

Talas / Bentul ini musim-musiman ya, jadi pas tukang sayur bawa bentul itu bagaikan nemu berlian di tumpukan jerami.Pesen ke tukang sayur kalo ada bentul bawain itu ada kali 3 bulanan hahahahaSource : @yunie05#CookpadCommunity_Surabaya#dapurmamagembul

♧25.03.2019♧ suka banget sama cemilan 1 ini dari kecil apalagi kalo dicocol saus sambal merah yang asam manis dan sedikit pedas wuih bikin ngemil ga berenti..kalo saya sebutnya uyen..pas kebetulan waktu ke pasar ada talas pontianak cakep trus ditambah lagi rajin jadi cari2 resep dan ketemu resep uyen di cookpad cc Melz Kitchen..thanks ya ci dan ijin share resepnya 😊oia untuk sambal saya ga buat karena bahannya ga lengkap 😂

Abangku Ichwan rahimahullah suka sekali dengan uyen ini. Dia penikmat jajanan khas ponti. Saking sukanya dia sampe nyaranin aku untuk belajar aneka jajanan khas ponti hahaaha. Sayang saat aku udah bisa bikin beliau sudah tiada...Al Fatihah.Untuk mengobati kangenku dengan beliau aku bikin uyen ini. Ternyata emang enaak.....krekes diluar lembut didalam...penasaran??...yuk dicobaSource: Melz Kitchen

Ini juga jajanan yang sudah mulai langka, karena gak ada yg jual/susah nemunya.yuk buat sendiri dan Lestarikan ragam Kuliner Nusantara 😍.Uyen berbahan dasar Keladi Pontianak yang di parut dan ditambah / digulingkan dengan kacang tanah goreng yang tumbuk kasar,sebagai pembeda dengan uyen dari daerah lain. Rasanya gurih ,krispi,enak dengan Cocolan saus cabe. Ini Saya membuat dengan mencampurkan kacang tanah kedalam adonan, jika teman² ingin membuat dengan cara adonan di guling kan di kacang tanahya juga boleh.#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#HidanganNusantara#PekanPosbar#MenjamuMamah#BemasakBesame_AnekaHidanganJamanDolok#TiketTheAprontis

Gorengan yang satu ini bikin penasaran. Ada banyak resep beredar. Ada yang isinya Ebi (khas Pontianak), ada yang diisi tauco (Medan), dan ada lagi yang diisi kacang tanah.Kali ini aku coba versi ebi. Resepnya pun sangat beragam 😅 ada yang pakai tepung beras dicampur sedikit tapioka. Ada yang pakai tapioka dicampur sedikit tepung beras. Ada yang pakai terigu dan telur. Akhirnya aku pakai gabungan dua resep dari @Cookyuli2121 dan @cook_9077665 pakai tepung beras dan tapioka dengan jumlah yang hampir sama banyaknya.Hasilnya renyah di luar, dan gurih empuk di dalam.Cobain yuuk...#pencok_resepPilihanku#mbantuk_kuetradisional#cookpadCommunity_Bandung