Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
32 potong
  1. Bahan A:
  2. 200 grBeras ketan putih
  3. 50 grTerigu
  4. 1 sachetSusu bubuk (27gr)
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 1 sachetSantan (65ml + sedikit air)
  7. 1 sdtBP
  8. Bahan B:
  9. 160 grGula
  10. 5 btrTelur
  11. 1 sdtSP
  12. 1 sachetvanili
  13. Bahan lain:
  14. 150 grmargarin cair (bisa diganti minyak goreng 100ml)
  15. Perisa pandan

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Gabungkan ke 1 wadah bahan A kecuali santan.

  2. 2

    Mixer perlahan bahan B terlebih dahulu, sampai putih kental berjejak.

  3. 3

    Kemudian pelankan kecepatan mixer dan masukkan bertahap bahan A dengan menggunakan saringan agar tidak ada yg menggumpal. Tambahkan santan + sesikit air. Mixer sampai tercampur rata. Setelah itu masukkan mentega cair dan aduk balik.

  4. 4

    Beri perisa Pandan secukupnya, Lalu tuangkan kedalam loyang yang sudah diolesi mentega dan sedikit terigu. Hentakan 3-4 kali untuk mengeluarkan udara pada adonan.

  5. 5

    Oven selama 40-50 menit, dengan suhu 150° (dengan menggunakan oven listrik), tergantung oven masing-masing. Tusuk bolu dengan menggunakan lidi untuk melihat kematangan.

  6. 6

    Bolu ketan panggang siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
𝓐𝓰𝓾𝓼𝓽𝓲𝓷𝓪
pada

Komentar (4)

Betty Y
Betty Y @bettyjulia
Bun, beras ketan putih atau tepung beras ketan putih.

Resep Serupa