Ketan Kelapa Merdeka ala Betawi (ketan kelapa merah putih)
Ketan Kelapa Merdeka ala Betawi
Ketan kelapa ini biasanya disajikan sebagai sarapan ataupun cemilan/makanan selingan, masyarakat Jakarta.
Menikmatinya didampingi gorengan seperti tempe goreng dll.
Di sini saya kreasikan ketan dengan nuansa merah putih, sehingga saya namakan Ketan Kelapa Merdeka, ala 17belasan 😃.
Untuk pewarnanya, saya menggunakan perasan sayur bit.
Selamat mencoba ya, semoga menginspirasi..
#KetanKelapaLingga
#CFDJatinegara_Indonesiaku
#CookpadCommunity_Jakarta
Ketan Kelapa Merdeka ala Betawi (ketan kelapa merah putih)
Ketan Kelapa Merdeka ala Betawi
Ketan kelapa ini biasanya disajikan sebagai sarapan ataupun cemilan/makanan selingan, masyarakat Jakarta.
Menikmatinya didampingi gorengan seperti tempe goreng dll.
Di sini saya kreasikan ketan dengan nuansa merah putih, sehingga saya namakan Ketan Kelapa Merdeka, ala 17belasan 😃.
Untuk pewarnanya, saya menggunakan perasan sayur bit.
Selamat mencoba ya, semoga menginspirasi..
#KetanKelapaLingga
#CFDJatinegara_Indonesiaku
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Kukus ketan yg sudah direndam semalaman, tambah dg pandan, kukus sampai setengah matang, sisihkan.
- 2
Parut bit, peras, ambil airnya.
Campur bit dengan santan kental dan garam, masukkan ketan.
- 3
Masak ketan, sampai santan menyerap dan tercampur rata pada ketan. Kukus lagi ketan selama 15 menit. Kukus ketan bersamaan dengan kelapa parut yang sudah dicampur dengan garam.
- 4
Sajikan ketan dg taburan kelapa parut dan tambahan kental manis.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar