Udang Saus Mentega

Syally
Syally @Syally6973
Depok

Udang Saus Mentega

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgUdang Segar cuci bersih kerat punggung buang kotoran nya
  2. Bahan marinasi;
  3. 2 buahjeruk nipis
  4. 1 sdtgaram
  5. secukupnyaMinyak sayur untuk menggoreng udang
  6. Bahan tumisan:
  7. 2 buahbawang bombay iris
  8. 15 siungbawang merah iris
  9. 9 siungbawang putih iris
  10. 1 sdmair perasan jahe
  11. 10 sdmminyak zaitun untuk menumis(minyak syr biasa jg boleh)
  12. Bahan Saus;
  13. 12 sdmmargarine (sy blue band)
  14. 6 sdmsaus tomat (delmonte)
  15. 6 sdmkecap manis(bango)
  16. 3 sdmkecap inggris(lea & parins)
  17. Taburan:
  18. 2 batangdaun bawang iris
  19. 4 buahcabe merah iris(cabe rawit jg boleh)

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi udang dg garam dan jeruk nipis diamkan 30 menit lalu goreng(jgn terlalu matang ya)

  2. 2

    Tumis bawang2 an hingga layu dan harum,lalu masukan air perasan jahe,aduk rata

  3. 3

    Sambil menunggu tumisan bawang layu dan harum,kt buat sausnya...campur semua bahan saus,lalu aduk rata..sisihkan

  4. 4

    Setelah bawmag layu dan harum(hrs benar2 matang tp tdk gosong ya..spy ydk bau langu/mentah)Tambahkan margarine aduk hingga margarine mencair lalu masukkan udang..aduk hingga semua bumbu tercampur rata

  5. 5

    Tuang bahan saus yg sudah kt siapkan sebelumnya ke tumisan udang,aduk hingga bumbu dan saus menempel di udang..,lalu taburi daun bawang dan cabe,aduk rata,angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syally
Syally @Syally6973
pada
Depok
Aq seneng masak..krn aq jg doyan makan...jd klop kan...😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa