CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Bakso Goreng Ayam
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Bakso Goreng Ayam

Bakso Goreng Ayam

dapur_roemah
dapur_roemah @dapur_roemah
Bandung

21.08.21
-
Tik tok tik tok…
Jam-jam pengen ngemil. Apalagi tadi habis hujan. Ngemil sambil nonton enaknyooo… Ini hasil bebikinan tadi siang. Bakso goreng ayam! Ga punya udang, full ayam pun jadi😋 Udah lama banget pengen makan ini, kemaren2 pengen beli tapi ko ya penasaran pengen coba bikin. Waktu itu pernah bikin, tapi udah lama dan beda tipenya, jadi sekarang coba lagi. Yang ini tipenya bakso goreng yang lebih kenyal karena acinya lebih banyak. Emang ku pecinta aci dan sebagian ku tambahkan keju melt di dalemnya untuk variasi🥰

21.08.21
-
Tik tok tik tok…
Jam-jam pengen ngemil. Apalagi tadi habis hujan. Ngemil sambil nonton enaknyooo… Ini hasil bebikinan tadi siang. Bakso goreng ayam! Ga punya udang, full ayam pun jadi😋 Udah lama banget pengen makan ini, kemaren2 pengen beli tapi ko ya penasaran pengen coba bikin. Waktu itu pernah bikin, tapi udah lama dan beda tipenya, jadi sekarang coba lagi. Yang ini tipenya bakso goreng yang lebih kenyal karena acinya lebih banyak. Emang ku pecinta aci dan sebagian ku tambahkan keju melt di dalemnya untuk variasi🥰

Lebih banyak

Bakso Goreng Ayam

dapur_roemah
dapur_roemah @dapur_roemah
Bandung

21.08.21
-
Tik tok tik tok…
Jam-jam pengen ngemil. Apalagi tadi habis hujan. Ngemil sambil nonton enaknyooo… Ini hasil bebikinan tadi siang. Bakso goreng ayam! Ga punya udang, full ayam pun jadi😋 Udah lama banget pengen makan ini, kemaren2 pengen beli tapi ko ya penasaran pengen coba bikin. Waktu itu pernah bikin, tapi udah lama dan beda tipenya, jadi sekarang coba lagi. Yang ini tipenya bakso goreng yang lebih kenyal karena acinya lebih banyak. Emang ku pecinta aci dan sebagian ku tambahkan keju melt di dalemnya untuk variasi🥰

21.08.21
-
Tik tok tik tok…
Jam-jam pengen ngemil. Apalagi tadi habis hujan. Ngemil sambil nonton enaknyooo… Ini hasil bebikinan tadi siang. Bakso goreng ayam! Ga punya udang, full ayam pun jadi😋 Udah lama banget pengen makan ini, kemaren2 pengen beli tapi ko ya penasaran pengen coba bikin. Waktu itu pernah bikin, tapi udah lama dan beda tipenya, jadi sekarang coba lagi. Yang ini tipenya bakso goreng yang lebih kenyal karena acinya lebih banyak. Emang ku pecinta aci dan sebagian ku tambahkan keju melt di dalemnya untuk variasi🥰

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3-4 orang
  • Bahan bakgor:
  • 210 grdaging ayam, cincang
  • 70 grkulit ayam
  • 100 gres batu
  • 3 bhbawang putih, cincang
  • 1/2 sdtBPDA
  • 1 1/2 sdtgaram
  • 1 1/2 sdtkaldu bubuk
  • 1/2 sdtmerica
  • 3 btrtelur
  • 310 grtepung sagu/tapioka
  • Bahan saus cocolan:
  • 5 bhcabe keriting merah
  • 2 bhcabe rawit merah
  • 3 siungbawang putih
  • 1 sdmsaos sambal
  • 1 sdtcuka
  • 2 sdmgula pasir
  • 1/2 sdtgaram
  • 150 mlair
  • Larutan maizena untuk mengentalkan
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bakgor: Haluskan daging + kulit ayam dan es batu dengan food processor hingga rata.

  2. 2

    Lalu, masukkan bahan lainnya kecuali telur dan tepung. Proses hingga rata lagi.

  3. 3

    Terakhir, masukkan telur dan tepung secara bergantian hingga tercampur rata.

  4. 4

    Panaskan minyak dengan api kecil, ambil 2 sendok teh, bulatkan seperti membuat bakso. Goreng dalam minyak panas dan api kecil sekitar 20 menit, hingga golden brown dan matang. (Besar kecil adonan sesuai selera ya, waktu menggoreng jg mengikuti besar adonan)

  5. 5

    Angkat, tiriskan.

  6. 6

    Saus cocolan: Rebus cabe dan bawang putih 1/2 matang. Blender halus.

  7. 7

    Rebus kembali bumbu yang lain beserta bawang dan cabe yang sudah dihaluskan. Tes rasa. Kentalkan dengan maizena.

  8. 8

    Sajikan dengan bakso goreng.

    Foto langkah ke 8 dari resep Bakso Goreng Ayam.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

dapur_roemah
dapur_roemah @dapur_roemah
pada 22 Agustus 2021 14.53
Bandung
❣️Follow my instagram: @dapur_roemah❣️.Hallo semua... Salam kenal ya.. Ini tempat di mana aku mengabadikan resep-resep masakan yang sudah aku uji coba di dapur tercinta dan disesuaikan dengan lidah orang rumah. Dari dulu, aku ini emang hobi masak dan bikin kue, tapi yg paling aku suka itu makan! Walaupun belum mahir, tapi aku ingin terus belajar dan mencoba resep baru sehingga bisa menghasilkan makanan2 yang enak untuk keluarga..Sebelumnya, aku juga mau berterima kasih untuk orang2 yang hebat di luar sana, yang sudah menciptakan banyak resep yang lezat dan bisa aku coba di rumah. Banyak sekali trial and error yang sudah aku lewati, kadang berhasil, kadang juga gagal. Tapi di situlah proses pembelajarannya, sampai akhirnya aku menemukan resep-resep yang cocok untuk keluarga. Di situlah ada kepuasan tersendiri..Meskipun masih jauh dari sempurna tapi yang penting prosesnya ya teman- teman. Semoga ini bisa jadi inspirasi kalian juga untuk terus belajar dan masak di rumah ya! :) - WW -
Lebih banyak

Komentar (4)

Anggra Intan
Anggra Intan @cook_28247399
07 September 2021 09.56
Ia apantub Bpda hahaa
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kanji Gula Kulit Ayam Cabe Kriting Cabe Rawit Telur Tepung Sagu Ayam Cincang Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Salmon Paprika Saus Tiram
  2. Udang Tahu Asam Manis
  3. Udang Goreng Daun Jeruk
  4. Ikan Selar Goreng
  5. Udang Balado
  1. Nugget Ayam Wortel Homemade
  2. 159. Bakmi Jawa / Mie Godog
  3. (245) Fruit Sando (Sandwich Buah ala Jepang)
  4. Regal Cheese Cake (Snack MPASI 8 bulan +)
  5. Hash Browns ala McD
  1. Ayam Goreng Pok Pok Karage Tepung
  2. 179. Sayur Bening Kol Jagung Bayam
  3. Sate sapi teflon
  4. Pasta ubi ungu
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15416633
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close