Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kailan, bagi bagian atas daunnya untuk di cincang kasar (jangan kehalusan ya), tiriskan airnya. Goreng dalam minyak panas sebentar saja. Setelah warna berubah langsung angkat. Biar warna daunnya tetap hijau.
- 2
Dan bagian batang dan setengah daun bawahnya untuk direbus. Siapkan panci, didihkan air. Masukkin 1 sdt garam dan 1 sdm minyak.
- 3
Setelah air mendidih, masukkan kailan. Rebus hingga batang lembut. Angkat. Celupkan kedalam air dingin (biar warnanya tetap hijau bagus). Tata dipiring.
- 4
Siapkan wajan, tumis bawang putih sampai kecoklatan. Tuangkan air. Masukkin semua bumbu2nya. Tes rasa.
- 5
Rasa sudah pas, tuangkan larutan maizena. Kekentalan sesuai selera. Tuangkan ke piring.
- 6
Lalu diatasnya taburkan kailan yang sudah digoreng. Kailan yang disudah di goreng bakal krispy banget (sy suka taburkan sedikit garam di kailan yang sudah digoreng jadi lbh enak) selesai :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kailan 2 rasa Kailan 2 rasa
Masih penasaran olahan kailan... Dibuat versi dua genre, dua cita rasaa yang penting mah nggak dua cinta yaa..
-
-
-
-
Kailan 2 rasa Kailan 2 rasa
Berhubung ngga bisa ke resto jadilah coba bikin ini, tapi ini pakcoy, enak juga krn ga ada stok kailan di kulkas haha
-
Kailan 2 rasa Kailan 2 rasa
Pernah makan disalah satu restoran cina. Rasanya unik. Berhubung sekarang lagi gak bisa kemana2, trus kangen makan sayuran ini, ya sudah masak sendiri aja 😊
-
Kailan 2 rasa Kailan 2 rasa
Beli kailan di giant hihi saking penasarannya krn si bubruuttt suka sm kailan 2 rasa di imperial kitchen.. Ini fotonya lagi mati lampu hihi
-
Kailan 2 Rasa Kailan 2 Rasa
Pertama Kali makan ini thn 2009 waktu hunting tempat buat merit (^^, jadi nostalgia deh) tp di sana kailannya yg crispy aja. Saat coba aku Dan calon suami saat itu langsung suka sama nih kailan crispy cari tau gmn cara bikin, pernah coba tp gosong. Ternyata jgn kelamaan di goreng krn pas diangkat dia akan mengering sendiri sedangkan saat di dalam minyak,akan nampak masih basah. Yah mungkin resep ini sdh bnyk yg jago, tp saya bikin versi sendiri aja yg sederhana di save biar anak cucu nanti bisa lihat karya maminya hihi ^.^
-
Kailan 2 Rasa Kailan 2 Rasa
Biar kayak di resto-resto 🤭 | Bahannya mudah, masaknya mudah, persiapannya yang agak byk 🤭Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17190457#TeamSayurBuah#GlobalCookpadGames2024#CookpadCommunity_Palembang
-
Kailan 2 Rasa Kailan 2 Rasa
Bismillah..Kailan 2 rasa ini jadi favorit banyak orang yg singgah di resto chinesse food :))
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar