Tempe Mendoan

Erfiana Adeisma Kurniawan
Erfiana Adeisma Kurniawan @cook_25246379

Semenjak PPKM bawaannya mau makan mulu😌 ada tempe daun pisang di kulkas baeklah saya eksekusi jadi cemilan tempe mendoan aja.

Tempe Mendoan

Semenjak PPKM bawaannya mau makan mulu😌 ada tempe daun pisang di kulkas baeklah saya eksekusi jadi cemilan tempe mendoan aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1-2 Orang
  1. 1 papantempe potong tipis/tempe daun secukupnya
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 butirkemiri
  4. 1 sdmketumbar bubuk
  5. 1/2 sdmkunyit bubuk
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyapenyedap rasa
  8. 1 batangdaun bawang
  9. Secukupnyaair
  10. 8 sdmtepung terigu
  11. 2 sdmtepung beras

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bawang putih dan kemiri ulek sampai halus.

  2. 2

    Kemudian bumbu yang sudah dihaluskan ditambah, tepung terigu, tepung beras, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, penyedap rasa, potongan daun bawang dan air. Lalu aduk rata jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair dan cek rasa.

  3. 3

    Masukkan satu persatu potongan tempe kedalam adonan lalu goreng sebentar jangan sampai kering cukup setengah matang.

  4. 4

    Untuk cocolan kecap saya ulek 1 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 15 cabai rawit haluskan kemudian tambahkan kecap manis.
    Kalau mau yang mudah kecapnya tambahkan irisan lombok juga bisa.

  5. 5

    Tempe Mendoan siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erfiana Adeisma Kurniawan
pada

Komentar

Resep Serupa