Bolu Unicorn Kukus

Siska Wahyuni
Siska Wahyuni @siska_2405
Batam, Kep. Riau

Nge-save resep ini tuh udh dri bbrp thn lalu.. tapi nge-recook nya baru sekarang.. 😅

Ini tuh buatnya penuh perjuangan, krn sebetulnya kondisi lagi g fit.. kpala kliyengan juga mual2 trus.. 🤢 tapi krn anaknya ribut trus minta dibuatin, alhasil mamaknya masuk dapur walaupun sambil gemetaran.. 😌

Tapi semua terbayar dgn melihat wajah bahagia si kecil & hasil dari bolu nya jg cantik & enak.. 😊

Source : Puji Darya'i Nuur

Bolu Unicorn Kukus

15 orang berencana membuat resep ini

Nge-save resep ini tuh udh dri bbrp thn lalu.. tapi nge-recook nya baru sekarang.. 😅

Ini tuh buatnya penuh perjuangan, krn sebetulnya kondisi lagi g fit.. kpala kliyengan juga mual2 trus.. 🤢 tapi krn anaknya ribut trus minta dibuatin, alhasil mamaknya masuk dapur walaupun sambil gemetaran.. 😌

Tapi semua terbayar dgn melihat wajah bahagia si kecil & hasil dari bolu nya jg cantik & enak.. 😊

Source : Puji Darya'i Nuur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 loyang uk.20 porsi
  1. 150 grtepung terigu
  2. 150 grgula pasir
  3. 4 butirtelur
  4. 1 sdmSP
  5. 2 sdmSKM (susu kental manis)
  6. 100 mlminyak goreng
  7. 1 sachetsusu bubuk
  8. 1/4 sdtperasa vanila susu la'rome (atau bisa pakai vanili)
  9. Pewarna makanan (sesuai selera)
  10. Secukupnyamentega & terigu (Carlo) utk oles loyang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Masukkan telur, gula & sp ke dalam wadah. Mixer dgn speed tinggi sampai putih berjejak..

  3. 3

    Masukkan secara brtahap tepung terigu, perasa vanila susu, & susu bubuk yg sdh diayak sebelumnya.. bisa diaduk menggunakan spatula, tapi sy ttp pakai mixer dgn speed paling rendah.. aduk sebentar aja yg penting tercampur..

  4. 4

    Masukkan skm & minyak goreng.. aduk balik sampai benar2 tercampur rata.. dan pastikan tidak ada minyak yg mengendap dibawah.. biar bolunya g bantet..

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 4, dan berikan masing2 pewarna makanan.. jangan lupa panaskan kukusannya y Bun..

  6. 6

    Siapkan loyang yg sdh di olesin Carlo (mentega+terigu).. lalu masukkan adonan 1 sdm/warna secara bergantian

  7. 7

    Lakukan sampai adonan habis.. lalu hentakkan loyang (sy hentakkan 3x)

  8. 8

    Masukkan loyang kedalam panci kukusan yg sdh dipanaskan sblm nya.. tutup pancinya jgn lupa di tutupin kain y Bun.. kukus selama 40 menit dgn api sedang cenderung besar.. lalu tes tusuk..

  9. 9

    Dinginkan bbrp saat, lalu balikkan menggunakan piring.. ini penampakan bagian bawah bolu.. 😍

  10. 10

    Ini penampakan atasnya.. 😁 maaf fotonya buanyak, krn seneng bgt lihat warnanya..

  11. 11

    Potong2 sesuai selera.. dan ini lembut banget.. 😍😋

  12. 12

    Ini penampakannya stlh dipotong.. warnanya cantik 😍

  13. 13

    Kalau tak habis, tinggal masukkan ke wadah tertutup & simpan dalam kulkas..

  14. 14

    Setelah masuk kulkas 1 malam, masih ttp lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siska Wahyuni
Siska Wahyuni @siska_2405
pada
Batam, Kep. Riau
belajar, mencoba, berusaha, & menikmati hasilnya.. 😍 menyenangkan diri sendiri dgn "me time" di dapur itu rasanya sesuatuuuh 😆😘 apalagi jika mereka menyukai apa yg sdh dibuat.. 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa