Nasi ulam, nasi khas dari BetawiDengan tambahan kelapa parut dan bumbu2 lainnya , membuat nasi ini menjadi spesial#nasiulam #nasinusantaralingga #ulamlingga

Kami sekeluarga dr jaman org tua sy msh ada sangat menggemari makan nasi ulam . Krn sering banget rindu sm nasi ulam ini jadilah mama saya sering membuat sendiri dan resep mama saya lbh enak dr nasi ulam yang saya beli.

Alhamdulillah jumat berbagi hari ini menu nya nasi ulam dan teman” nya ,,yuuk intip resep nya bunda bunda barangkali cocok dg resep saya ,,terima kasih 🙏🏻😍

Menu sarapan sederhana ala betawi... ngangenin..😋😋😋

Masak nasinya simpel ajah, pakai mejikom#cookpadcommunity_depok#masaksekeluarga

Selamat Ulang Tahun Cookpad ke 12.Nasi Ulam adalah resep pertama yg saya tulis di cookpad, di resep ini, nasi putih di tambahkan bumbu sereh yg ditumis, kemudian di aduk ke nasi putih, shg aroma nya lebih terasa dan nasi nya lebih enakAwal mula saya menulis resep di cookpad, pd saat pandemi covid, 3th lalu.Pada saat itu, saya buka cookpad u inspirasi menu makanan harian. Saat itu ada flyer u Pejuang Golden Apron 3, sangat tertarik bgt, krn memang saya hanya catat resep saya di file, tanpa ada dokumentasi. Akhirnya memberanikan diri u ikutan PGA 3, Alhamdulilah sampai lulus PGA 3, wuaaah senang nya luuaaar biasa.Setelah bergabung di cookpad, banyak banget manfaat nya, apalagi di ajak gabung di komunitas Cookpad Depok (Code), banyak mengenal teman2 hebat, yg sama2 suka memasak, memberikan ilmu2 yg bermanfaat.Apalagi kalau ada kelas memasak online, wuaah happy bgt, dpt ilmu baru.Pokoknya sejak gabung di cookpad, udah kaga bingung lagi sama menu masakan, tinggal buka cookpad, berees deeh.Bagaimana dengan resep pertama teman2 ku mba @marthanaibaho11 : mba @novi_yetridj : mba @reninurainiMsh ingatkan dg resep pertamanya....Teman2 yg belum bergabung di Cookpad, yuuk ikutan gabung, nyesel lho kalo ndak ikutan, banyak kegiatan bermanfaat dan keseruan nya.....don't miss it....#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama#CookpadCommunity_Depok

Pertama kali makan nasi ulam langsung jatuh cinta😍dulu pas tinggal didaerah pasar minggu hampir tiap hari sarapan beli nasi ulam dan jarang sekali beli nasi uduk, tapi sekarang tinggal didepok tukang nasi uduk dimana-mana tapi yang jual nasi ulam udah jarang, jadi lebih sering bikin sendiri, karena pakai nasi biasa jadinya mudah tinggal bikin serundeng kelapanya, dan siapakan bahan lainnya. Buat saya nasi ulam yang bahan yang penting (harus ada😄) ada nasi anget baru mateng, serundeng kelapa, daun kemangi, mentimun, kacang kedelai goreng dan bawang goreng, untuk lauknya tergantung yang ada bisa dadar telur, telur balado, ayam goreng, dll. Kebetulan punya banyak telur asin jadinya ya pakai telur asin aja sudah nikmat, kalau sambal saya jarang pakai karena serundeng kelapanya sudah ada rasa pedas walaupun cuma sedikit pedas.#JajananMinggu#cookpadcommunity_depok#berburucelemekemas#resolusi2019

Recook Resep : Endang Pratiwisebenernya udah lama pengen bikin nasi ulam, nah kebetulan sharing teman CoDe minggu ini mab Endang, d CP beliau ada resep nasi ulam, pas juga punya kelapa sangrai jadilah cuzz kita bikin nasi ulam 😋😋#RecookDepok_Endang#CookpadCommunity_Depok

Pucuk di cinta (nasi) ulam pun tiba 💚

Nasi ulam adalah hidangan khas betawi selain nasi uduk,sama halnya dgn nasi uduk nasi ulam disajikan dengan aneka lauk Pilihan diantaranya yaitu semur daging/tahu,telur dadar/pindang,ayam goreng ,bihun goreng dan masih banyak lagi lauk yg bisa disandingkan dgn nasi ulam.Ada pula bahan/lauk wajib nasi ulam yaitu serundeng kelapa,kacang tanah/ijo goreng dan yg gak boleh ketinggalan adalah daun pegaggan yg bisa digantikan dengan daun kemangi.Nasi ulam bisa disajikan kering atau basah dengan siraman kuah semur.yuukkk cekidot..#RecookDepok_Olla#CookpadCommunity_Depok.

Pucuk dicinta nasi ulam tiba, heuheu maafkan, peribahasanya disengsolin demi sebuah olahan makanan yang haqiqi. Ya, nasi ulam adalah sajian nasi rames khas Betawi yang enduls. Kabarnya kala itu nasi ini muncul pertama kali di daerah Tangerang dan dibawa abring-abringan memakai gerobak untuk dijual di daerah Glodok. Nasi ulam betawi sendiri ada dua jenis yaitu kering dan basah. Jenis yang basah nasinya disiram oleh kuah semur.Ciri khas nasi ulam adalah di taburan serundengnya. Iyak, serundeng yang asalnya dari parutan #KelapaSeribuManfaat itu loh. Membuat serundeng itu memerlukan keteguhan hati tingkat dewa apalagi bila membuatnya untuk konsumsi satu kelurahan. Ingin rasanya menciptakan tangan robotik kheuseus untuk memarut dan mengaduk parutan kelapa yang ambyar di atas wajan tapi apa daya salah ambil jurusan.Saya sendiri biasanya membeli kelapa parut di pasar walaupun harus #dirumahaja, soalnya parut-memarut bukanlah jalan ninja saya, halah. Berkat mamang tukang parut kelapa, nasi ulam untuk #CABEKU akhirnya bisa dihidangkan.