Carabikang empuk berserat 🌼🌼
Dapat PR bikin Carabikang..
Ini kue susah - susah gampang.. wajib sabar kalau bikin kue ini.. 😅
Ini sudah percobaan ke-3 alhamdulillah sudah lebih baik.. hehehe..
Pokok nya sabar, sabar dan sabar.. ekekeke..
Carabikang empuk berserat 🌼🌼
Dapat PR bikin Carabikang..
Ini kue susah - susah gampang.. wajib sabar kalau bikin kue ini.. 😅
Ini sudah percobaan ke-3 alhamdulillah sudah lebih baik.. hehehe..
Pokok nya sabar, sabar dan sabar.. ekekeke..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan bersama daun pandan, daun jeruk dan garam sambil terus diaduk sampe mendidih.. usahakan santan tidak pecah.. setelah mendidih matikan api..
- 2
Masukkan semua bahan tepung dan gula pasir dalam baskom.. tuang santan sedikit demi sedikit sampai habis dan di aduk menggunakan whisk..
- 3
Setelah tercampur rata masukkan telur lalu aduk kembali sampe rata.. setelah itu saring adonan agar tak ada yg bergerindil..
- 4
Panaskan cetakan menggunakan api sedang kecil.. karena di sini kunci dr pembuatan kue ini.. sabar.. tunggu sampe panasnya menyebar rata ke semua permukaan cetakan..
- 5
Setelah panasnya rata dan api stabil.. masukkan adonan ke dalam cetakan.. jangn terlalu penuh karena manti meleber..
- 6
Setelah adonan terisi semua tunggu sampe ada lubang - lubang serat.. setelah itu kecilkan lg api nya.. agar bawahnya tidak gosong..
- 7
Setelah permukaan atas nya matang dengan di tandai tidak ada nya lubang yg masih berair maka kue sudah matang.. matikan kompor dan segera angkat cetakan dan masukkan ke dalam baskom besar berisi sedikit air lemudian letakan cetakan berisi kue tadi di dalam baskom..
- 8
Setelah agak dingin baru cungkil kue nya.. letakkan di atas gelas yg sudah di balik dan masukkan tutup botol tepat di tengah kue lalu mekarnya kue.. disini pinggiran kue tidak saya gunting karena menurut saya lebih bagus di mekarkan saja..
- 9
Selamat mencoba..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)