Bakwan Sayur Sosis

Happy Endahsa (Happy End)
Happy Endahsa (Happy End) @happy_endahsa
Sidoarjo

Cemilan praktis penyelamat sayuran di kulkas 😄 👌

Cooksnap dari Bu Guru Arifah Amrullah dengan penyesuaian, dan juga Dapur Kobe.

Jika tidak ada tepung bakwan instan, coba gunakan 100 gr tepung terigu serba guna, ditambah 2 siung bawang putih dan 1 bawang merah yang dihaluskan. Tambah garam, 2 jumput ketumbar bubuk dan merica bubuk.

#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah

Bakwan Sayur Sosis

12 orang berencana membuat resep ini

Cemilan praktis penyelamat sayuran di kulkas 😄 👌

Cooksnap dari Bu Guru Arifah Amrullah dengan penyesuaian, dan juga Dapur Kobe.

Jika tidak ada tepung bakwan instan, coba gunakan 100 gr tepung terigu serba guna, ditambah 2 siung bawang putih dan 1 bawang merah yang dihaluskan. Tambah garam, 2 jumput ketumbar bubuk dan merica bubuk.

#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkuksayur (saya: kubis dan wortel)
  2. 1/2 bungkustepung bakwan Kobe (105 gr)
  3. (alternatif tepung bakwan ada di deskripsi)
  4. 4 sdmtepung terigu protein rendah /serba guna
  5. 1 batangbawang prei, iris-iris tipis
  6. 2 buahcabe rawit, sesuaikan selera
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1telur ayam
  9. 2 batangsosis (bisa ganti udang)
  10. 175 mlair, sesuaikan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tangan dan berdoa.

    Letakkan sayur di mangkuk. Tambahkan tepung, dan semua bahan lainnya, kecuali sosis.

    Mix.

  2. 2

    Adonannya kental, tidak encer. Bisa disesuaikan dan koreksi rasa.. 😁

  3. 3

    Goreng dengan banyak minyak.

    Bisa menggunakan irus khusus untuk mencetak bakwan/ote-ote.

    Jika menggunakan, rendam dulu irus pada minyak yang sedang dipanaskan. Setelah panas, angkat irus (boleh dengan sedikit minyak di dalamnya). Tuangi adonan, tambahkan potongan sosis, dan celupkan irus ke minyak panas.

    Tidak lama, cukit bakwan keluar dari irus. Goreng hingga matang.

    Ulangi hingga habis.

  4. 4

    Siap dihidangkan dengan saus/sambal kesukaan, atau cabe.

    Saya suka pakai sambal petis. Tapi seadanya bahan, kali ini pakai saus tomat saja. 😁

    Semoga semua sehat dan bahagia selalu. 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Happy Endahsa (Happy End)
pada
Sidoarjo
An apprentice kitchen ninja alias koki magang rumahan. 😉🤭😁 Terima kasih banyak untuk Cookpad dan teman-teman semua. Semoga semua sehat, bahagia, dan dalam lindungan Allah.(Buat yang suka ambil foto/video tanpa izin, tolong jangan ambil karya saya.. dan juga karya orang lain. Yuk kita sama-sama belajar, biar hidup makin berkah).IG: @happy.endahsa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa