Angsle

Citra Prayugo @citraprayugo_kitchen

Lamongan

Angsle

Citra Prayugo @citraprayugo_kitchen

Lamongan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan Bubur sumsum :
500 mlsantan (100 ml santan kental 400 ml air
50 grtepung beras
1/2 sdtgaram
Bahan petulo :
100 grtepung beras
25 grtapioka
2 sachetsantan kara larutkan dg 150 ml air
SecukupnyaPewarna makanan
1/2 sdtgaram
Bubur mutiara :
150 grsagu mutiara
1200 mlair
Bahan Pelengkap :
1500 mlKuah santan
beberapa lembarRoti tawar
Secukupnyarebusan kacang hijau

Cara Membuat

1

Untuk bubur sumsum : larutkan tepung beras dg dantan tambah sedikit garam aduk hingga rata
2

Masak hingga mengental dan terus diaduk, jika sudah matang sisihkan
3

Ubtuk petulo, campur tepung beras dan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata
4

Ambil sebagian campuran tepung tambahkan santan aduk rata
5

Panaskan hingga mendidih dan mengental
6

Campur tepung yg sudah dimasak dg sisa tepung sebelumnya, uleni hingga tercampur rata
7

Bagi menjadi 2 adonan, tambahkan masing2 warna
8

Masukkan dalam plastik segitiga
9

Bentuk adonan seperti mie diatas kertas bakpao
10

Kukus hingga matang
11

Sagu mutiara : rebus air hingga mendidih
12

Setelah mendidih tambahkan sagu mutiara
13

Tutup panci dan masak hingga matang
14

Jika sudah matang semua, tata dalam mangkok, dan tambahkan roti tawar, kacang hijau, dan kuah santan hangat
15

Sajikan selagi hangat 2

Tini Datu dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷

Assalamu'alaikuuum mba Citra...Saiya bikin angsle nya juga niih .. tapi aku belum pinter bikin mie petulonya ...☺️🫣 Pas nyajikan aku gunting ✂️ kayak miee ...resep aku tambahin gula Krn anak2 suka yg manis2 ... Tengkyuh resepnya mba Ciiiit ...😍😘😘

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Citra Prayugo @citraprayugo_kitchen

pada 07 September 2021 08.20

Lamongan

Hobby banget masak, bikin aneka masakan dan camilan buat keluarga dan teman, apapun jenisnya. Suka belajar tentang hal2 baru dan ga akan berhenti sebelum berhasil 😊 seorang istri dan ibu dari 2 anak perempuan yg lucu dan pintar 😍IG : @prayugo_citra

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Angsle Angsle

Niatnya kepingin nyoba CS ANGSLE cantik warna -warni nya mba Citra @citraprayugo_kitchen ... 🌈 InsyaAlloh berhasil...hanya saja ini adalah perdana saiya bikin petulo dengan bentuk mie yg legendaris itu ...ttp gagal ...☺️☺️🫣🫣Pas penyajian akhirnya saiya potong2.. ✂️ biar kayak mie ☺️Mhn maklum ya manteman ...🫕🫕🔪Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15438137#SnapanCoboy_OlahanKelapa#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#Angsle #byYulieGunawan

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷
Angsle Angsle

Cara membuat klik link inihttps://youtu.be/OMxOZmMzFyA

Mama Azka Kitchen
Angsle Angsle

Referensi dari mamah cookpad bikin kudapan akhir pekan yang bikin kangen kampung halaman, ada menu angsle resep dari mba @Eliyana Sidoarjo, duhh bikin kangen Surabaya beneran sayanya.. biasanya angsle ini dinikmati pada malam hari dan suka lewat depan rumah sekitar pukul 21.00 WIB, ting.. ting.. ting si bapak penjual angsle pukul-pukul mangkoknya pakai sendok.. duhh pak.. semoga selalu sehat yaa.. Nah sabtu kemarin untuk mengobati kerinduan saya, akhirnya bikinlah saya angsle untuk kudapan sore hari, tapi baru sempat ketik-ketiknya malam ini 🤭😄#MakananKhasJawaTimur#MakananKhasSurabaya#CookpadCommunity_Bogor

Windu Restina
Angsle Angsle

Masa kecil dulu aku mengenal makanan ini dengan sebutan cemoe...ketika di Surabaya makanan berkuah santan hangat ini disebut angsle. Disajikan pas musim hujan seperti sekarang sangat cocok.#PekanCooksnap #Wedangan

Endah MRP
Angsle Angsle

Kudapan dari kota malang ini seperti nya cocok untuk cuaca tak menentu akhir2 ini.Saat cuaca dingin bisa dinikmati hangat2 saat panas bisa ditambah es batu.Dulu penjual angsle berkeliling pada malam hari atau sore hari saat cuaca mulai dingin karena disajikan hangat. Tapi sekarang penjual angsle tidak hanya berjualan saat malam hari saja, bahkan sekarang angsle di sajikan dg es batu#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_borneo#bakerpad_anekakudapan#jajanannusantara#kulinertradisionalindonesia

Devi Aini
Angsle Angsle

#pejuanggoldenapron3Angsle ini ngga pake ketan ya Bun. Karna kurang suka angsle pake ketan, kayak penuh aja gitu di perut. Hihihihi 🤭

Naumi Farisa
Angsle Angsle

Sore-sore cek stok bahan-bahan di dapur ada sagu mutiara dan kacang hijau, langsung aja dibikin angsle.

Imroatul Ilmiah
Angsle Angsle

Anak wedok suka banget angsle....biasa beli 6k sekali mkn....lama2 kok emaknya penasaran dan ternyta bikinnya gampang....Note: hrsnya ada ketan dan kacang goreng tp anak wedok saya ngga suka jd saya skip ..🙏🙏

Indah Dhuhita Purwokanti
Angsle Angsle

Angsle adalah jajanan khas kota Malang, cocok dimakan saat cuaca dingin dan perut lapar 😊. Bikin perut anget dan kenyang 😙

tanti.muji
Angsle Angsle

Musim hujan tiba, pengennya makan yang anget-anget. Buka kulkas ada manisan kolang-kaling,roti tawar,santan instan dan bubur mutiara. Cuz bikin angsle dengan bahan seadanya didapur.#kedapuraja

Arien Andriana
Angsle Angsle

Saya merebus mutiara & kacang hijaunya memakai teknik 5.30.7 dari fah umi yasmin. Jadi irit & hemat gas... Recehnya masukin celengan buat umroh..😊😊Angsle lebih nikmat dimakan hangat, namun ini minus emping mlinjonya.. Karna stok emping mlinjo hanya ada pas lebaran 😜

Retno Janitra
Angsle Angsle

Pengen buat angsle gara-gara kapan hari dikasih adekku soalnya abis ada arisan dirumahnya.Pas di rumah ada sagu mutiara, santan, kacang hijau dan roti tawar.Akhirnya beli beras ketan buat nambahin isi angsleTp ga punya daun pandan jd kuah santannya kurang sip dikit, but tetep enak koqIni bikin banyak buat orang serumah, jd biar kebagian semuanya#CookpadCommunity_Malang

Pramudita Nur Rahma

Rekomendasi Resep Lainnya