Banana-Choco Muffin (teflon, no-mixer) / Muffin Coklat Pisang
Dulu, saya pernah tanya sama @SilviaNovi , si neng oknum yang bertanggung jawab nyeret2 saya ke Cookpad dan bebikinan kueh 😃 : Sil, pengen bikin muffin tapi kalo gake oven gak bisa ya? Dia geleng kepala, krn blm pernah coba juga, maka saya pasrah aja dulu dengan kukusan kue2 lainnya sebab belum terpanggil beli oven.
Makin kesini makin sering eksperimen dengan teflon, termasuk bikin roti, daaan nekad mencoba baking muffin dengan teflon juga! Ternyataaaa... bisa haha.. *happy
Terus terang ini percobaan ketiga, setelah lumayan tahu trik2nya neflon mufffin (ada di bagian langkah). Dengan mengambil resep yang gak perlu dimixer2 ataupun ngetim2 margarin dan coklat leleh, resep ini super simple! Tekstur kuenyapun seperti layaknya dibaking dengan oven.
Banana-Choco Muffin (teflon, no-mixer) / Muffin Coklat Pisang
-
Dewig Soekamtee“Versi Oven” -
Erin Triastuti“Sungguuuuhhh ini nikmaaaat sekali😍” -
Fitriani Musa“Ga ada cup jd pke loyang.. nyam nyam praktiiis” -
Maryati Siswoyo“Makasi resepnya,anak saya suka 😊” -
Ifki masidah“Terimakasih resepnya.. enak sekali enggak seret, ngembang sempurna.Disini saya kurangi dikit gula pasirnya jadi 120 karena gak begitu suka manis.Dan saya panggang pake oven tangkring”
Dulu, saya pernah tanya sama @SilviaNovi , si neng oknum yang bertanggung jawab nyeret2 saya ke Cookpad dan bebikinan kueh 😃 : Sil, pengen bikin muffin tapi kalo gake oven gak bisa ya? Dia geleng kepala, krn blm pernah coba juga, maka saya pasrah aja dulu dengan kukusan kue2 lainnya sebab belum terpanggil beli oven.
Makin kesini makin sering eksperimen dengan teflon, termasuk bikin roti, daaan nekad mencoba baking muffin dengan teflon juga! Ternyataaaa... bisa haha.. *happy
Terus terang ini percobaan ketiga, setelah lumayan tahu trik2nya neflon mufffin (ada di bagian langkah). Dengan mengambil resep yang gak perlu dimixer2 ataupun ngetim2 margarin dan coklat leleh, resep ini super simple! Tekstur kuenyapun seperti layaknya dibaking dengan oven.
Cara Membuat
- 1
Lumatkan pisang dengan garpu sampai halus. Sisihkan.
- 2
Siapka bahan basah: telur, gula dan minyak. Aduk dengan whisker hingga tercampur rata saja, tidak usah kocok lama.
Kemudian masukkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan basah.
- 3
Dalam wadah terpisah, masukkan semua bahan kering sambil diayak. Aduk dengan spatula, pastikan semua bahan tercampur rata.
- 4
Masukkan adonan basah ke wadah bahan kering. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Adonan akan kental dan pekat.
Isi adonan ke dalam muffin cup setinggi separuhnya saja (saya pakai cup diameter atas 6cm, tinggi 4cm). Bubuhkan topping bila suka (choco ships, kacang, dll.)
- 5
Tips memakai teflon.
Tadi sementara mengisi cup, bisa memanaskan teflon.
Set api kecil bangeet, kalau ada letakkan lempengan besi atau cangkang extra di atas kaki kompor, baru letakkan teflon, supaya panas api tidak langsung ke dasar teflon dan panas merata.Siapkan tutup teflon yang agak cembung agar tidak mengenai permukaan muffin yang akan mengembang.
- 6
Panggang muffin selama minimal 30 menit, bisa lebih. Saya gunakan dua teflon, dan masing2 membutuhkan waktu matang yang berbeda, tergantung jenis teflonnya sih.. Jadi sekali2 bisa dibuka tutupnya, dan setelah 30 menit bisa test dengan tusuk sate.
- 7
Bila ada yang sudah matang, bisa diangkat duluan. Lagi2 krn teflon itu beda2, bisa jadi kematangan muffin terjadi tidak berbarengan. Gak papa, yang penting sukses! 😃
Resep Serupa
-
Muffin Coklat/Choco Banana Muffin Muffin Coklat/Choco Banana Muffin
Ini kedua kalinya sy bikin muffin. Percobaan pertama gagal waktu itu overmix jadi hasilnya parah bgt bantat dan ngaret..Alhmdulillah yg ini berhasil. Masih setia sama resepnya cici tintin rayner.Selalu suka dgn muffin karna bikinnya simple gak pake ribet, gak perlu ngluarin mixer. Cukup diaduk pake whisk langsung jadi.
-
Muffin Coklat Pisang (Choco Banana Muffin) Muffin Coklat Pisang (Choco Banana Muffin)
Ini kenapa ya daerahku kaya banget hasil alam berupa pisang? 😭 banyak banget yang bawain pisang ke rumah. Karna pisang di kulkas udah keliatan matang banget..dan daripada mubadzir ga termakan,dapet ide buat ngolah pisang matang (otw busuk 🤭) tadi buat jadi muffin pisang coklatt yang ponakan approved😀Resepnya aku dapet dari channel youtube atha naufal yang sedikit aku modif. Terima kasih mama atha naufal buat resep muffin pisangnya yang endull❤Untuk pisang yang aku pilih,pisang apa aja asal yang super mateng sampe setengah mblenyek (lembek😂) soalnya pisang yang kaya gitu rasanya manis,legit dan harum banget.Tenang aja,pisangnya masih aman. Bukan yang busuk kok. Cuma menjelang busuk alias tingkat kematangan yang tinggi hehe.Selamat memasak semua,semoga cocok yaaa😍
-
Choco Banana Muffin (Tanpa Mixer) Choco Banana Muffin (Tanpa Mixer)
Lembab dan enakkkk. Cepet pula buatnyaPunya pisang raja sesisir udah mateng. Sebagian mau di buat nugget. Sebagian di buat ini. Saya hanya buat 1/2 resep saja. Jadi 10 cup. Cukup banyak. Abisnya cepet nih muffin ini.Muffin bisa tahan sampai 3 bulan di freezer. Di suhu ruang di coba masing2 aja ya.Source: Boia Noshika
-
Choco Banana Muffin Choco Banana Muffin
Kali ini muffin saya lain dari yg lain. Muffin lain padat menggunung, kalo muffin saya ini tipe "bleber" . Dari segi rasa wuenak & teksturnya moist banget.Bisa jadi penyebabnya karena adonan saya kurang padet. Kok bisa? Ya bisa karena yg harusnya pake 3 buah pisang, saya cuma pake 2 buah aja, yg satu dimakan pak suami 😓. Trus yg harusnya Bahan A dicampur langsung jadi satu dengan whisk, saya malah nyampur telur & gula dulu sampai berbusa baru ditambah butter leleh. Maafkeun yaa mba Ela (Nayla's Kitchen) 🤭🤭🤭.#resepAtikaA #LihaiRecook2_Semarang #CookpadCommunity_Semarang
-
Banana Muffin / Pisang Tanduk Muffin Banana Muffin / Pisang Tanduk Muffin
Alhamdulillah.. Dari dulu mau bikin ini ga sempat², terkendala nyari cup nya susah disini, akhirnya order online dehh, dan kebetulan minggu ini challenge balon menunya pisang, langsung deh kepikiran bikin muffin yang udah lama di save resepnya dari mba @cook_2668114Alhamdulillah.. Hasilnya tidak mengecewakan 🤭 anak² syuka bangett Terima kasih mba 🙏🏻🥰#PotBerbisik_AnekaPisang#CookpadCommunity_Bekasi#BalonChallenge#KreasiPisang#BalonKombes_Minggu1#GenerasiAprontis
-
Choco Banana Muffin (Muffin Pisang Cokelat) Choco Banana Muffin (Muffin Pisang Cokelat)
Pisang ketemu cokelat itu sudah tidak terbantahkan lagi lezatnya.. 😋 kali ini bebikin muffin pisang cokelat yg resep aslinya dari ci @tintinrayner & di rebake mbak Astri Anjar..Aromanya haruuum banget & tekstur nya pun amat sangat moist krn penggunaan pisang yg banyak.. 😘 bisa pakai pisang jenis apa saja yg penting sudah amat sangat ranum.. tingkat kemanisan bisa disesuaikan saja dg selera..resep asli bisa dilihat disini 👉 Muffin Pisang Cokelat https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4657502-muffin-pisang-cokelat![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]")
-
Choco Banana Muffin - Muffin Coklat Pisang Choco Banana Muffin - Muffin Coklat Pisang
Suka Coklat atau Pisang ? Atau suka dua duanya ? Ini pas banget untuk pecinta coklat dan pisang 🥰 Rasanya pas. Rasa pisang dan coklatnya menyatu banget. Bikinnya juga simple cuma aduk aduk aja. Recomended 🤩#Bakerpad_community#Bakerpad_coklatdiseptemberceria#Bananacupcake#Chocolatecupcake#Cupcakepisang#BALONChallenge#KreasiPisang#Phiekitchen
-
Banana Muffin Chocochips / Muffin Pisang Banana Muffin Chocochips / Muffin Pisang
Muffin pisang termudah dan terlembut yg pernah aku tes resepnya. Resep ini dari cici cantik Lysa Tangkulung yg aku rebake resepnya. Aku izin share ya supaya bnyk yg berhasil pakai resep ini
-
Muffin Coklat (no mixer) Muffin Coklat (no mixer)
Coklat loverss,,, merapatt,,, 😍😍 muffin ini bikinnya gampil dan cepet,,, cuma aduk" panggang,, jadi dehh,,, rasanya coklat bnget soale pake triple choco,,, yumyumm,,,😋😋 source : cc cantik @tintin rayner#momenmanis#muffin#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#clovercookinglover
-
Muffin Coklat (No Mixer) Muffin Coklat (No Mixer)
Assalamu'alaikum, ini makanan yang saya buat akhir minggu ini. Saya buat jam 4subuh, jadi maklum gelap dan ga sempat pocan. Buru2 ngerjainnya karena jam 6 mau jalan ke rumah mertua yang jaraknya ga jauh dari depok. Alhamdulillah dibantu suami, pas dah mau kelar 2 bocil bangun dan minta kerjaan juga, untung belum saya tabur chocolate chipnya jadi anak2 deh yang naburin. Dan taraa... Hasilnya Alhamdulillah mengembang, dan sesuai dengan harapan 🥰🥰Source : Tintin Rayner#GA_TheNextLevel#week_30#cookpadcommunity_depok#MemasakSekeluarga
-
Muffin Coklat (No Mixer) Muffin Coklat (No Mixer)
#kusukaNGEMIL#pekaninspirasi#cookpadcommunity#kookpaderjabodetabekSource: Ribka AriniBlm pernah bikin muffin cake, ehh liat CP ada resepnya mba ribka koq sptnya gampang bikinnya gak perlu dimixer. Seneng bngt deh bgtu eksekusi lgs berhasil yeaayyy
-
Banana Choco Muffin / Muffin Pisang Coklat Panggang Simple Banana Choco Muffin / Muffin Pisang Coklat Panggang Simple
Ini tanpa ribet, aduk2 campur2 praktis aja. Keburu bayi2 pada ngajak main 😁Aku pakai resep ci tintin rayner. Mantap rasanya, mudah bahannya, mudah bikinnya. Simple dan praktis!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)