Cupcake Coklat

Dian Khusnia Nisfu Laila
Dian Khusnia Nisfu Laila @bundi_an

Untuk ulang tahunnya kaki ini, si bungsu minta dibikinin cupcake. Tentu saja pilihannya yang coklat. Biasanya saya pake resep cupcake andalan dari blogger luar. Sudah paten banget. Coklatnya rich and deep. Pekat banget taste dan rasanya.
Kali ini saya coba resep lain. Nyari-nyari ketemu di IG. Aku sesuain sana-sini jadi resep baru. Alhamdulillaah cocok juga. Mana lebih irit kan.
Yuk cuss pantengin.

Cupcake Coklat

7 orang berencana membuat resep ini

Untuk ulang tahunnya kaki ini, si bungsu minta dibikinin cupcake. Tentu saja pilihannya yang coklat. Biasanya saya pake resep cupcake andalan dari blogger luar. Sudah paten banget. Coklatnya rich and deep. Pekat banget taste dan rasanya.
Kali ini saya coba resep lain. Nyari-nyari ketemu di IG. Aku sesuain sana-sini jadi resep baru. Alhamdulillaah cocok juga. Mana lebih irit kan.
Yuk cuss pantengin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 cup kecil
  1. Bahan A
  2. 195 grmargarin
  3. 195 grgula pasir
  4. 3/4vanilla bubuk
  5. 3 butirtelur ukuran besar
  6. Bahan B
  7. 285 grterigu protein sedang
  8. 45 grcoklat bubuk kualitas bagus
  9. 1 1/2 sdtbaking powder
  10. 3/4 sdtgaram
  11. Bahan C
  12. 225 mlsusu cair
  13. 1/2 sdtkopi bubuk tanpa ampas seduh dengan 1 sdt air panas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan A. Jika gula pasirnya terlalu kasar bisa diblender/chopper sebentar agar tekstur lebih halus.

  2. 2

    Masukkan semua bahan A kecuali telur ke dalam wadah. Mikser hingga pucat mengembang.

  3. 3

    Tambahkan telur satu demi satu. Jangan tambahkan telur sebelum penambahan sebelumnya telah tercampur rata. Lakukan sampai telur habis. Matikan mikser.

  4. 4

    Ayak semua bahan B.

  5. 5

    Campur semua bahan B.

  6. 6

    Ke dalam adonan yang telah dimikser tadi. Masukkan secara bergantian bahan B dan bahan C dalam 3 tahap. Aduk rata.

  7. 7

    Siapkan loyang cupcake yang sudah dilapisi dengan cupcase. Masukkan adonan ke dalam loyang satu persatu hingga ¾ bagian cup.

  8. 8

    Oven hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Khusnia Nisfu Laila
pada
Kitchen journal to my foggy brain
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa