Bawang Goreng Awet dan tahan lama (anti melempem)
Ada beberapa cara bikin bawang goreng ttp garing dan tidak melembek setelah disimpan beberapa hari bahkan bisa berbulan2. Namun aku lebih suka dengan cara yg ini, ditaburin tepung sebelum digoreng dan prosesnya gak ribet trus juga setelah digoreng ttp kelihatan banyak alias beratnya tidak banyak susut.
Bawang Goreng Awet dan tahan lama (anti melempem)
Ada beberapa cara bikin bawang goreng ttp garing dan tidak melembek setelah disimpan beberapa hari bahkan bisa berbulan2. Namun aku lebih suka dengan cara yg ini, ditaburin tepung sebelum digoreng dan prosesnya gak ribet trus juga setelah digoreng ttp kelihatan banyak alias beratnya tidak banyak susut.
Cara Membuat
- 1
Kupas semua bawang merah klo dicuci keringan dulu. Aku gak dicuci langsung iris tipis2 setelah semua selesai tak perlu di angin2kan ya langsung taburi hingga rata tepung maezena. Klo gak ada maezena bisa pakai tepung beras/ terigu/ sagu. Tujuan pemberian tepung supaya bawang goreng bisa tetap garing setelah digoreng
- 2
Panaskan minyak secukupnya. Setelah panas masukkan bawang secukupnya sesuai kapasitas minyak. Klo kebanyakan proses matangnya jadi lama.
- 3
Setelah dimasukkan dalam minyak bawang jangan di aduk dulu supaya tidak menempel satu sama lain. Biarkan sedikit kering bagian bawang lalu aduk dengan cara dibalik. Saat bawang masih basah bisa kita biarkan sejenak.
- 4
Selanjutnya jika bawang sudah mulai mengering. Aduk2 terus (perhatikan step ini jangan sampai lengah klo gak bawang goreng akan gosong). Jika bawang mulai menguning kecilkan api aduk2 trus hingga nampak kuning emas merata trus langsung angkat. Atau langsung matikan api saat sudah mulai garing dan menguning, jangan tunggu sampai coklat. Karena meskipun api sudah dimatikan proses pematangan akan teta berlanjut karena minyaknya masih panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bawang goreng renyah awet dan tahan lama Bawang goreng renyah awet dan tahan lama
Dulu sebelum punya anak,. Ga pernah mikir mau masak ini itu, sampe bawang goreng pun selalu beli jadi,. Tapi sejak punya balita yg ternyata sama kayak ibu bapak nya suka bawang goreng, makan nasi pake kecap dan bawang goreng pun bisa sampe sepiring., 😂😂😂 lama lama kok kepikiran, enak bikin sendiri, sudah pasti bersih, bawang dan minyaknya sdh pasti kualitas baik,. Ternyata bikin sendiri itu malah lebih enak, lebih harum krn pake bawang Jawa, ga pake campuran yg lain lain. 1 kg bawang mentah, jadinya cuma 1/4 kg bawang goreng,. Kebayang kan dg hrg yg qt beli di pasar yg jauh lebih murah dibanding modal yg kita pake utk bikin sendiri..dari pada suudzon,. Marilah qt masak saja.,
-
Bawang goreng gurih dan tahan lama Bawang goreng gurih dan tahan lama
Dipasar dpt beli bawang merah yang sdh di potong tipis2 setengah kilo, krn cm kepake 150gr sisanya dibikin bawang goreng..
-
Bawang goreng garing tahan lama anti meleleh Bawang goreng garing tahan lama anti meleleh
suamiku tuh hobi bnget bawang goreng apalagi klo mau lbaran begini harus persediaan bawang goreng tapi yng tahan lama garing nya biar sekali bikin kuat untuk satu Minggu loe
-
Bawang Goreng renyah dan tahan lama garingnya Bawang Goreng renyah dan tahan lama garingnya
Sering Beli bawang goreng dan pada doyan buat tambahan makan. Penasaran cari youtube resep yang paling pas akhirnya ketemu 😁😁Resep terbaru bawang goreng yg ini linknya ya lebih lengkap ada gambar cara memasaknya 😁:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12707470-bawang-goreng-renyah-garing-krispi-tahan-lama?invite_token=VfoiZzVAvrXd3iShKVr3H24o&shared_at=1593329368
-
Bawang Goreng renyah dan tahan lama Bawang Goreng renyah dan tahan lama
Bawang goreng selain enak,mudah dibuat dan peminat ny juga banyak krn cocok utk pelengkap aneka masakan.Byk coba resep,tp tidak ada yg cocok.punya ide sendiri biar renyah ny tahan lama dan ternyata renyah ny awet sampai 2minggu-1bulan..Yang pengen coba silakan..Happybaking#5resepterbaruku#happycookingwithlove
-
Bawang goreng awet garing Bawang goreng awet garing
Untuk Pecinta bawang goreng pasti suka stok di rumah ..Cuma terkadang bawang goreng gampang lembek atau melempem#tips: yg bikin bawang goreng tetap crispy walaupun disimpan berhari2 bahkan aku sampai 2 minggu masih crispy walau bikin banyak#tips: agar tdk terlalu menyerap minyak saat disimpan di toples#PejuangGoldenApron2#pemanasan22092019
-
Bawang Goreng Awet & Renyah Tahan Lama Bawang Goreng Awet & Renyah Tahan Lama
Rabu, 17 Nov 2021BismillahTerinspirasi dari eyang Puji @eyangbima, yang buat bawang goreng dikala bawang murah. Jadi kepikiran juga..Memang pada kenyataan setiap masak yang berkuah, akan lebih berasa enak kalau ditambahain bawang goreng, jadi berusaha buat, nyari-nyari dicp, gimana cara agar Bawang gorengnya bisa awet & renyahnya lama, Alhamdulillah nemu resep mba Karlin Karduki @cook_4895971, makasih resep & tipsnya mba say, semoga saya berhasil🙏🏻Ayo moms... kita buat bawang goreng untuk stok dirumah 🤗 #Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja
-
Bawang goreng garing tahan lama Bawang goreng garing tahan lama
Assalamualaikum.. ini bawang untuk taburan masakan lebaran kemarin, sampai hari ini masih garing, enak untuk taburan nasi hangat, rasanya juga gurih karena diberi garam.
-
Bawang goreng renyah dan tahan lama Bawang goreng renyah dan tahan lama
Biasanya goreng bawang langsung aja gk pake tepung gitu... Kali ini pake tepung rasanya lebih kriuk👍
-
Bawang goreng renyah dan tahan lama Bawang goreng renyah dan tahan lama
Kebetulan ada yang jualan bawang sumenep langsung kepikiran bikin bawang goreng. Sudah dicoba bikin bawang goreng dengan berbagai cara ; tanpa tambahan apa-apa cuma garam saja, pakai tepung beras, pake terigu hasil nya menurut sy kurang memuaskan ini menurut sy lho yaa.. ..nah baru kali ini recook dari Sajian Sedap dengan tambahan tepung maizena yang bener-bener menurut sy pas...renyah dan tahan lama..yuuk bikin bunda😍😙#PejuangGoldenApron3#Weeks2#CookpadCommunity_Bandung#Stayathome
-
Bawang goreng renyah dan tahan lama Bawang goreng renyah dan tahan lama
Bawang goreng sring dgunakan pd setiap masakan, pas kbetulan saya mau masak lontong sayur, pasti buka cookpad dlu, pas ketemu resep sari pawon, ternyata bner hasilny, renyah dan than lama,thx cookpab😘
-
Bawang goreng awet Bawang goreng awet
Sekeluarga doyan banget makan pakai taburan bawang goreng, jadi harus restok terus.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar