Kwetiau Goreng Sayur Pakcoy & Kubis/Lobak

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Depok

Ketika pengen nyemil berat dan buka kulkas masih ada stok kwetiau. Hayuk, diolah saja campur bahan lain yang ada dirumah.
Di bulan Ramadhan ini bisa jadi menu sahur sudah komplit Karbo dan sayurnya tinggal tambahkan protein suka-suka.
Terinspirasi dari resepnya Mba @Nia_
Simpel, sat set dan enak banget!

#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCode24_Nia
#Cookpad_Id
#Week3

Kwetiau Goreng Sayur Pakcoy & Kubis/Lobak

9 orang berencana membuat resep ini

Ketika pengen nyemil berat dan buka kulkas masih ada stok kwetiau. Hayuk, diolah saja campur bahan lain yang ada dirumah.
Di bulan Ramadhan ini bisa jadi menu sahur sudah komplit Karbo dan sayurnya tinggal tambahkan protein suka-suka.
Terinspirasi dari resepnya Mba @Nia_
Simpel, sat set dan enak banget!

#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCode24_Nia
#Cookpad_Id
#Week3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 500 grkwetiaw basah
  2. Air panas utk merendam kwetiau
  3. Air es untuk merendam kwetiau
  4. Sedikitminyak
  5. 1 butirtelur
  6. 3 lembardaun sawi, potong kecil-kecil
  7. 1 buahkubis, kupas dan potong-potong
  8. 4 sdtbaceman bawang putih, saya ganti pakai bumbu dasar bawang
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 1 sdmkecap asin (skip)
  12. 2 buahcabe merah besar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam kwetiaw ke dalam air panas selama 5 menit. Tambahkan minyak goreng 1 sdm ke dalamnya. Tunggu hingga kwetiawnya tidak menggumpal. Kemudian tiriskan dan langsung beri air dingin. Tiriskan kembali. Beri kecap, aduk hingga merata.

  2. 2

    Siapkan bahan-bahan lainnya

  3. 3

    Tumis bumbu bawang dan cabe hingga harum, kemudian masukkan sayur kubis. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan potongan lobak disusul dengan sawi, masak sebentar. Terakhir, masukkan kwetiaunya. Beri bumbu garam, lada, saus tiram, kecap manis,gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasanya hingga pas

  5. 5

    Siap untuk disajikan

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
pada
Depok
Happy bunda yang selalu berusaha masak 'enak' dan sehat buat 4 jagoan di rumah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa