Dessert Cup

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4-5 orang
  1. Layer 1 & 3
  2. 100 grterigu
  3. 30 grcoklat bubuk
  4. 120 mlminyak
  5. 70 grDCC
  6. 150 grgula pasir
  7. 1/2 sdtSP
  8. 4 butirtelur
  9. Garam
  10. Vanila essence
  11. Layer 2 & 4 pondan whipped cream bubuk
  12. coklat ganache
  13. 150 grdcc
  14. 75 mluht
  15. 1/2 sdmUB

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan loyang yang di alasi carlo dan kertas roti. Panaskan kukusan

  2. 2

    Tim dcc dan minyak goreng. Sisihkan. Tunggu agak dingin sambil menyiapkan bahan lain

  3. 3

    Ayak tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Mix SP, gula dan telur dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Masukkan campuran tepung secara bertahap. Aduk dengan kecepatan rendah

  5. 5

    Masukkan coklat tim. Aduk balik hingga rata

  6. 6

    Masukkan adonan dalam loyang. Hentakan. Kemudian kukus kurang lebih 40menit. Tes tusuk

  7. 7

    Sambil menunggu adonan matang. Siapkan whipped cream bubuk dan 300ml air dingin. Mixer hingga mengembang

  8. 8

    Tim dcc dan uht sampai larut untuk ganache. Tambahkan UB

  9. 9

    Bila kue sudah matang, tunggu dingin. Potong-potong sesuai ukuran wadah dg ketebalan kurang lebih 1cm. Saya menggunakan cup 400ml

  10. 10

    Buat layer pada wadah dengan urutan. Kue. Whipped cream. Kue. Whipped cream

  11. 11

    Tuang coklat ganache. Beri hiasan/topping. Masukkan ke dalam kulkas. Tunggu agak dingin dan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
White Soil
White Soil @whitesoil79
pada

Komentar

Resep Serupa