Klaapertart
Hari ini saya spesial bikin kudapan dari Manado. Tapi maaf banget, saking serunya masak, sampai lupa di photo step by stepnya. Nanti begitu bikin lagi, saya janji masukkin photonya ya.
Klaapertart adalah salah satu kudapan favorit saya. Kelapa, kismis, dan kacang kenari membawa sensasi sendiri pas dimakan, plus wangi essence rhumnya itu loh yang saya gak bisa nahan buat nambah dan nambah lagi🤣
Klaapertart
Hari ini saya spesial bikin kudapan dari Manado. Tapi maaf banget, saking serunya masak, sampai lupa di photo step by stepnya. Nanti begitu bikin lagi, saya janji masukkin photonya ya.
Klaapertart adalah salah satu kudapan favorit saya. Kelapa, kismis, dan kacang kenari membawa sensasi sendiri pas dimakan, plus wangi essence rhumnya itu loh yang saya gak bisa nahan buat nambah dan nambah lagi🤣
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, tepung maizena, kental manis dalam wajan. Aduk sampai rata. Masukkan susu, gula pasir, dan air kelapa. Aduk kembali sambil benar2 tercampur
- 2
Nyalakan api sedang. Ambil sedikit adonan (jangan tunggu sampai terlalu panas, hangat2 saja), masukkan ke dalam kuning telur. Kocok sampai rata. Masukkan kembali kuning telur secara bertahap ke dalam adonan sambil terus diaduk.
- 3
Bila sudah mengental, masukkan daging kelapa, keju parut, setengah bagian kismis dan kacang kenari. Aduk kembali sampai air menyusut. Matikan api.
- 4
Tambahkan margarin, nyalakan api kecil. Aduk rata. Bila sudah tercampur, matikan api kembali. Tambahkan essence rhum (bila tidak suka, boleh skip, diganti vanilla essence). Aduk rata.
- 5
Kocok putih telur sampai kaku dengan menggunakan mixer. (Pastikan tidak ada putih telur yang tidak terkocok ya). Sisihkan.
- 6
Susun adonan kelapa dalam loyang alumunium foil. Ratakan. Lalu tambahkan adonan putih telur yang sudah dikocok kaku. diatas adonan kelapa. Ratakan.
- 7
Taburi dengan bubuk kayu manis, kacang kenari dan kismis. Panggang sekitar 10 menit sampai adona putih telur kecoklatan. Matikan api.
Lebih enak disajikan dalam keadaan dingin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klaapertart Klaapertart
#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#bakerpad_community#CookpadCommunity_JakartaSalah satu menu favorit saya utk pencuci mulut. Rasa gurih kelapa berpadu dgn manis dan lembutnya custard, ditambah aroma kayu manis yg menggoda 😌 ..
-
-
Klaapertart Klaapertart
Resep : nyontek punyanya teh fitsas.Udah lama nge-cookmark ini dan pingin nostalgia jaman KKN dulu yg dibikinin klaapertart sama warga heheh😁Puaaas bgt sama hasilnya. Lembut dan lebih enak disajikan setelah dimasukin kulkas. Maknyusss 😘
-
Klapertart Klapertart
Ini juga salah satu favorit sejak kecil n selalu dicari setiap hari raya. Buatan tanteku yg paling enak.... syukur sekarang saya bisa bikin sendiri, jadi kapanpun lagi pengen makan tinggal bikin 😊 #resepkeluarga
-
Klapertart Klapertart
#PejuangGoldenApron3Week 15Pertama kali coba bikin klapertart, recook dari Mbak Susana Gracia Cathrine. Hasilnya enak, wangi, lembut, bikin nagih, hehe...Karena nggak ada butter, saya ganti margarine. Hasilnya tetap enak, walaupun saya yakin kalau pakai butter lebih enak lagi😀Resep aslinya tidak menggunakan putih telur untuk topping, tapi di sini saya pakai, supanya nggak terbuang putih telurnya. Kismis juga bisa ditambahkan ke adonan jika suka, saya pakai hanya untuk topping karena kismis saya tinggal sedikit.
-
Klapppertart Klapppertart
Kue ini merupakan ikon dr kota Manado yg rasanya bnr2 enak dan disukai bny org. Di lingkup keluarga kecilq aja sangat suka dgn kue ini....
-
-
Klapertart Klapertart
Happy sunday 🌸.Bikin Camilan legendaris kesukaan keluarga besarku.. yang selalu hadir disaat moment besar keluarga ❤️ Camilan dari Manado ini rasanya creamy, chessy, berempah dan sedikit crunchy dari almondnya.. dijamin bikin gak berhenti nyendok deh 😋😋.....#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_depok#pekan_Manado#week8
-
Klapertart Klapertart
Kebetulan suami pulang bawain kenari, langsung dibikin klapertart yang udah lama banget mau bikin tapi mager..Meskipun prosesnya lumayan tapi rasanya enaakkk..Source : @bun64putri#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#CookpadCommunity_Bandung#MingguKe-30
-
Klapertart Klapertart
Klapertart adalah makanan khas dengan aroma kayu manisnya yg berasal dari manado. Klo yg ini adalah resep klapertart yg dipanggang . Dan bila dimasukan dlm kulkas, tdk mengurangi rasa nikmatnya, malah tambah enak kata suami saya 😁
-
Klapertart Klapertart
Lagi pengen makanan yang manis. Dan kudapan ini jadi viral lagi saat ini. Cuss bikin hemat hehe
-
Klapertart Klapertart
Bismillah….Dessert yang sering saya buatkan buat anak2 & suami 😍#BALONChallenge#Suju*#GoldenAprontis#MingguKe41#GATA#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)