Batagor Tahu

Dyah Purwaningsih
Dyah Purwaningsih @ummi_arsy
Madiun

Inget saat masih skolah dulu pulangnya suka beli batagor, jadi kepingin buat sendiri dan nyari-nyari resep ketemu sama resepnya Bunda @TitinGisa_ yang simple dan mantulll...
Tapi saya modifikasi dikit menyesuaikan dengan bahan yang ada😊😊
untuk sambalnya saya masih ada stok jadi cuma recook batagornya aja yaaa
Cocok buat santai sore sambil ngopii😋😋

Batagor Tahu

16 orang berencana membuat resep ini

Inget saat masih skolah dulu pulangnya suka beli batagor, jadi kepingin buat sendiri dan nyari-nyari resep ketemu sama resepnya Bunda @TitinGisa_ yang simple dan mantulll...
Tapi saya modifikasi dikit menyesuaikan dengan bahan yang ada😊😊
untuk sambalnya saya masih ada stok jadi cuma recook batagornya aja yaaa
Cocok buat santai sore sambil ngopii😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 500 grtahu putih
  2. 170 grkanji
  3. 70 grterigu
  4. 1 sdtsoda kue
  5. 5 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 2 batangseledri
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. 5 sdmair
  13. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Dalam satu wadah masukkan tahu putih, lumatkan lalu tambahkan kanji, terigu dan soda kue. Aduk merata.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk beri 5 sdm air lalu masukkan keadonan tahu. Aduk-aduk sampai tercampur rata, tes rasa bila kurang asin silahkan tambahkan garam.

  3. 3

    Potong kecil-kecil daun bawang dan seledri lalu masukkan kedalam adonan tahu.

  4. 4

    Panaskan wajan, bulatkan adonan sesuai selera lalu goreng sampai kecoklatan.
    Jadinya lumayan banyak yaa

  5. 5

    Batagor tahu siap dihidangkan dengan sambal kacang dicampur saus dan kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Purwaningsih
Dyah Purwaningsih @ummi_arsy
pada
Madiun
Saya adalah ibu 2 anak yang hobi ngubrek-ngubrek dapur😁😁😁 💞💞💞cookpad 💞💞💞sangat menginspirasi saya untuk mencoba resep-resep baru.... 🌸🌸🌸Happy cooking🌸🌸🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa