Roti sisir meises

Aling Wang
Aling Wang @LingsSweetery

Hari ini bikin roti sisir, ternyata roti sisir ini enak dan lembut banget karena loyang sisir hanya satu biji sisanya pakai loyang kecil saja.😀
Coba deh bund resep ini.

Roti sisir meises

9 orang berencana membuat resep ini

Hari ini bikin roti sisir, ternyata roti sisir ini enak dan lembut banget karena loyang sisir hanya satu biji sisanya pakai loyang kecil saja.😀
Coba deh bund resep ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
2 loyang
  1. Bahan A
  2. 🌾 300 gr terigu protein tinggi
  3. 🌾 75 gr terigu protein sedang
  4. 🍬 85 gr gula pasir
  5. 🥤15 gr susu bubuk
  6. 🥣 7 gr ragi instan
  7. 🥚 1 telur utuh + 1 kuning telur
  8. 🥤 60 gr susu cair dingin
  9. 🥛 -/+ 100 gr air es (mix dengan es batu yang dihancurkan)
  10. Bahan B
  11. 🍯 65 gr butter
  12. 🧂6 gr garam

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    👉 Bahan A, campurkan bahan kering, mixer dengan kecepatan sedang, lalu masukkan bahan cair. Uleni hingga gula larut dan sampai 1/2 kalis

  2. 2

    👉 Masukkan bahan B, ulenin hingga kalis elastis

  3. 3

    👉 Istirahatkan adonan selama 30 menit, setelah itu potong potong timbang adonan @30 gr bulat bulatkan lalu diamkan 10 menit, setelah itu tabur dengan meises secukupnya.Letekkan dalam loyang sisir dan cup yang tersedia.

  4. 4

    👉 Istirahatkan sekitar 30 menit sampai mengembang.

  5. 5

    👉 Panggang dengan suhu -/+ 175 derajat selama 20 - 25 menit sesuai oven masing masin bund.

  6. 6

    👉 Setelah matang, angkat dari oven, saat masih panas oles dengan butter/margarin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aling Wang
Aling Wang @LingsSweetery
pada
Sebenarnya saya bukan orang yang suka main ke dapur apalagi pegang bahan bahan makanan seperti tepung, daging mentah ....langsung kabur..heheTakut pegang tepung terutama tepung beras, ngerasa geli geli ngitu deh.Saya ingat sekali tanggal 20 February 2020 terjadi virus corona di China mengakibatkan saya kerja dari rumah (WFH). Awal awal itu senang banget work from home karena bisa banyak waktu di rumah dan nonton drama korea tanpa rem sampai beberapa minggu, lama lama jenih juga, nah mulai nyari sesuai di rumah. Pas tetangga ku yang baik suka kirim makanan dan keseringan terima lama lama malu juga, jadi mulai lihat resep masakan di youtube dan instgram mulai dari bikin puding sampai masakan traditional, makin masak makin asyik sampai sekarang. Saya share masakanku, maaf klo rasa belum cocok🙏😃.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa