Ayam bacem

jrylie
jrylie @rylie87

Source : amei

Ayam bacem

63 orang berencana membuat resep ini

Source : amei

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (me : ayam probiotik)
  2. 6 lbrdaun salam
  3. 2 ruas jarilengkuas (kupas, geprek)
  4. 60 gramgula merah
  5. 4 sdmkecap manis
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 literair kelapa
  9. 1 sdmasam jawa (encerkan dgn 100ml air panas, lalu saring)
  10. Bumbu halus
  11. 1,5 sdmketumbar sangrai
  12. 3/4 sdtjinten
  13. 5 btrbawang merah
  14. 3 btrbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih, potong sesuai selera, sisihkan

  2. 2

    Dalam wajan masukan air kelapa, bumbu halus dan semua bumbu lainnya kecuali ayam. Masak hingga mendidih lalu masukkan ayam. Masak hingga ayam matang & bumbunya meresap (bumbu tinggal sedikit)

  3. 3

    Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas (sebentar saja, agar tidak gosong)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jrylie
jrylie @rylie87
pada

Komentar

Resep Serupa