Bakpao Isi Ayam
Bakpao isi ayam ala abang-abang yang biasa dibeli di perempatan kalo lagi macet. Obat kangen buat makanan dengan citarasa khas tanah air yang susah dicari di Austria (terutama yang isinya ayam dengan rasa rempah Indonesia).
Bakpao Isi Ayam
Bakpao isi ayam ala abang-abang yang biasa dibeli di perempatan kalo lagi macet. Obat kangen buat makanan dengan citarasa khas tanah air yang susah dicari di Austria (terutama yang isinya ayam dengan rasa rempah Indonesia).
Cara Membuat
- 1
BAHAN ISI AYAM
a) Potong dadu atau cincang halus fillet ayam
b) Geprek dan cincang halus bawang putih
c) Iris memanjang bawang bombay
d) Iris halus daun bawang
- 2
A) Tumis bawang putih dengan api sedang hingga harum
b) Masukkan ayam, aduk hingga merata
c) Tambahkan irisan daun bawang dan bawang bombay
d) Aduk merata
- 3
A) Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus teriyaki, saus tiram, minyak wijen, garam, gula dan kaldu jamur.
b) Aduk hingga merata
c) Tambahkan air secukupnya
d) Diamkan hingga air tersisa sedikit
e) Jika sudah mulai kering, angkat dan pindahkan ke mangkok, diamkan hingga dingin.
- 4
RAGI ADONAN BAKPAO
a) Campur air hangat dan susu cair dalam gelas
b) Masukkan ragi dan gula
c) Aduk rata dan diamkan hingga ragi aktif
d) Sementara menunggu ragi aktif, bisa ditinggal menyiapkan adonan - 5
Adonan bakpao
a) Masukkan terigu dan maizena kedalam wadah
b) Tambahkan baking powder, aduk merata
c) Tuangkan perlahan Ragi Adonan kedalam wadah tepung, aduk merata
d) Aduk hingga adonan terlihat mulai kalis
e) Tambahkan garam dan margarin
f) Aduk terus hingga kalis dan bahan siap
- 6
Menyiapkan Adonan untuk dikukus
a) Bagi adonan bakpao masing-masing 50 gram, saya jadi sekitar 12 adonan
b) Pipihkan adonan untuk memudahkan memasukkan isi dan melipat
c) Masukkan isi ayam kedalam bakpao secukupnya
d) Lipat dari dua sisi dan letakkan diatas kertas roti
e) PENTING: diamkan adonan yang sudah dibulatkan selama 30-40 menit agar mengembang
- 7
A) Panaskan air dalam kukusan dengan api sedang
b) Susun adonan dalam kukusan
c) Tutup panci kukusan dengan kain
d) Kukus Adonan selama 20-30 menit
e) Bakpao siap disajikan hangat, jangan lupa saos pedas :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpao Isi Ayam Bakpao Isi Ayam
Entah sudah dari berapa purnama si Emak pengen makan bakpao, setelah trial ke-2 gagal (bakpaonya jadi batu), hari ini dengan semangat hari Senin Emak bikin bakpao lagi walau cuma 1/2 resep.Apapun kesulitan yang dihadapi selalu bersemangatlah agar dapat melalui semua prosesnya hingga mendapat hasil yang diinginkan. Untuk yang sedang berjuang dalam hal apapun, jangan pernah menyerah walau pernah jatuh. Seperti saya yang baru pada saat trial ke-3 baru sukses membuat bakpao yang tetap lembut walau sudah dingin meskipun dengan bentuk tampilan yang sederhana. Semoga menginspirasi 😊. Karena tak ada hal yang tidak mungkin jika kita selalu punya harapan.Setelah Emak baca-baca ternyata bakpao ini termasuk salah satu kue khas Kalimantan Barat lho...Resep isian bakpao by. Linangui.KitchenResep kulit bakpao by. Fen.z.Recook by. Silva Malexhi#TemanBerjuang#WanilahMeolah#HabangAnum#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenApron2
-
Bakpao Isi Ayam Bakpao Isi Ayam
Perdana bikin bakpao oleh krn udah kepengen banget dari waktu ini. Biasanya tiap pergi ke Denpasar selalu mampir beli bakpao Yen2 yang lembut itu. Tapi sekarang udah punya baby jadi jarang pergi jauh2. Alhasil googling ketemu resep cie Yny langsung buat dan tara berhasil 🙆🙆 Buatnya sambil gendong si baby, lumayan menguras tenaga. But, saya puas dengan hasilnya. Walaupun baru pertama kali buat tapi hasilnya lumayan bagi saya 😊😊
-
Bakpao Isi Ayam Bakpao Isi Ayam
Resep adonan bakpao lihat di youtube "Hidupku Sebagai Debbie" dengan sedikit perubahan. Saya suka pakai resep ini soalnya bahannya mudah didapat buat saya yang masih pemula hahaha.Kalo mau hasil putih, margarin bisa diganti dengan mentega putih. Masih perlu banyak belajar apalagi bikinnya dibantu sama si kecil, jadi rada over proofing 😆. Tapi tetep enak kok, empuk haha.Source: https://youtu.be/pOzBT_FLrYs
-
Bakpao Isi Ayam Bakpao Isi Ayam
Kepingin nyoba bebikin bakpao tapi selalu maju mundur (banyak mundurnya wkwkw). Finally, kepo sama resep mba Anny Risyani yang hasilnya kece badai dan sueneng jugak eike karena nyoba pertama bisa sukses n langsung ludes... Resepnya saya sesuaikan dengan bahan yng ada dirumah.Matur nuwun mba Anny.#bakpao#bakpaoayam#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang
-
Bakpao Isi Ayam Bakpao Isi Ayam
Hurreeeeeee .. muluuussssss muluusssssss 💃💃.. alhamdulillah x pertama bikin bakpao 😋😋 berhasilll ..Ini bikin adonannya az yaaa... edisi menghabiskan tepung terigu alhasil kelembekan tapi enaaakkk lembyuuuttt 😙😙😙Untuk isiannya sudah d posting yaa ..
-
Bakpao Isi ayam Bakpao Isi ayam
Bikin bapao tanpa mixer penuh perjuangan banget moms , sekali-kali coba bikin yuks 😉
-
-
Bakpao Ayam Bakpao Ayam
Bakpao aslinya berasal dari Cina. Dari kata “Bak” itu sendiri berarti daging. Tetapi di Indonesia supaya halal, kita mengisinya dengan ayam. Banyak sekali variasi nya dari yang asin hingga manis. Beberapa kali saya share resep bakpao manis dan hari ini saya share yang isian daging ayam. Cocok sekali untuk menu makan pagi atau makan siang karena ukuran bakpao ini cukup besar. Bakpao ini mengenyangkan dan praktis untuk kalian yang sedang sibuk dan perlu snack yang mengenyangkan.
-
-
Bakpao Ayam Bakpao Ayam
Ada ayam fillet di kulkas, terus lagi pengen ngulen. Aha! Bikin bakpao ayam, yuk!Tapi karena baru bikin bakpao lagi setelah sekian lama, jadi banyak tahapan yang ga kefoto, huhu. Nanti deh kalo bikin bakpao lagi dilengkapi foto tahapannya ya 👍😉
-
Bakpao Ayam Bakpao Ayam
Dulu pernah posting bakpao ayam tapi isian ayamnya ditumis mateng, jadi ngukusnya cuman 10 menit, ini nyoba yang ayamnya masih mentah dan waktu ngukusnya 20 menit. Enaakk! 👍🤤 kayaknya isinya kebanyakan, barbar banget, ahahahahaha 😆🤣
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar