Soun Kuah Shitake

Ka Pawon by Elysnawati
Ka Pawon by Elysnawati @elysnawati_
Depok, Indonesia

Malem-malem lapar, pengen makan yang seger2 dengan kuah yang bening, ngedapur lah jadinya 😆

#PekanPosbar
#KuahBening
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Soun Kuah Shitake

Bagikan Cooksnap pertama
Ka Pawon by Elysnawati
Ka Pawon by Elysnawati @elysnawati_
Depok, Indonesia

Malem-malem lapar, pengen makan yang seger2 dengan kuah yang bening, ngedapur lah jadinya 😆

#PekanPosbar
#KuahBening
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkussoun uk kecil (rebus)
  2. 1,5 ltair
  3. 25 grrumput laut kering (lap dg lap basah bersih)
  4. 3 siungbawang putih (geprek, iris)
  5. 4 buahjamur Shitake uk besar (iris)
  6. 2 buahcabe merah besar (buang biji), iris
  7. 1 batangdaun bawang
  8. Bumbu penyedap:
  9. 1 sdmkecap ikan teri
  10. 1 sdtkecap ikan
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 1/4 sdtkaldu ayam
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/4 sdtlada bubuk
  16. 1 sdtminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan
    Didihkan air, masukan rumput laut kering, masak 5 menit, kemudian angkat rumput lautnya, sisihkan.
    dan saring airnya, masukan kembali air kaldu rumput laut ke panci.
    Note: rumput laut tidak saya pakai ya, hanya air kaldu nya saja 🤗

    Foto langkah ke 1 dari resep Soun Kuah Shitake.
    Foto langkah ke 1 dari resep Soun Kuah Shitake.
    Foto langkah ke 1 dari resep Soun Kuah Shitake.
  2. 2

    Masukan bawang putih, masak 3 menit, kemudian angkat bawang putih nya

    Foto langkah ke 2 dari resep Soun Kuah Shitake.
    Foto langkah ke 2 dari resep Soun Kuah Shitake.
  3. 3

    Masukan irisan jamur Shitake masak 2 menit, masukan semua bumbu penyedap, aduk rata
    Masukan irisan daun bawang dan cabe, masak sebentar (1 menit)

    Foto langkah ke 3 dari resep Soun Kuah Shitake.
    Foto langkah ke 3 dari resep Soun Kuah Shitake.
    Foto langkah ke 3 dari resep Soun Kuah Shitake.
  4. 4

    Matikan kompor. Sisihkan

    Foto langkah ke 4 dari resep Soun Kuah Shitake.
  5. 5

    Dalam waktu bersamaan, didihkan air secukupnya, masukan soun, matikan kompor dan diamkan soun dalam panci 2-3 menit, angkat dan tiriskan

    Foto langkah ke 5 dari resep Soun Kuah Shitake.
    Foto langkah ke 5 dari resep Soun Kuah Shitake.
  6. 6

    Penyajian
    Masukan soun ke dalam mangkuk, tuang kuah jamur, sajikan selagi panas ❤️

    Foto langkah ke 6 dari resep Soun Kuah Shitake.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ka Pawon by Elysnawati
Ka Pawon by Elysnawati @elysnawati_
pada
Depok, Indonesia
ga hoby masak tapi harus masak 👩‍🍳🤪✌️ig: @elysnawati_ig: @kapawon.byelysnawatifb: elysnawati chanethauPages fb: Ka Pawon @elysnawatichanethauSestyc : elysnawati_
Lebih banyak

Komentar (2)

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
mba Elys, pas finishing rumput lautnya dibawa atau ngga? aq agak bingung sm step 1 mba. pingin bgt nyoba buat ini hehee..
Tamu

Resep Serupa

  • Foto resep Soun Kuah

    Soun Kuah Soun Kuah

    Pengen makan mie tapi dirumah cuma ada soun...Okelah jadikan soun kuah... 😁Bumbunya sederhana, tp ini masyaallah nikmat bikin nambah...#PejuangGoldenBatikApron
    Ade Elis Ade Elis
  • Foto resep Soun kuah

    Soun kuah Soun kuah

    Padahal udah malem, tapi masih pengen makan..gara2 takut tambah gendut, jadinya bikin soun kuah aja dah.
    Ratna Sari Bangun Ratna Sari Bangun
  • Foto resep Soun Kuah

    Soun Kuah Soun Kuah

    Kala bingung mau masak apa.. jadilah ini soun kuah apa adanya..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
    VKitchen VKitchen
  • Foto resep Soun Kuah

    Soun Kuah Soun Kuah

    Sore² buat makanan untuk anak², buat yang gampang² sat set dan pasti suka. Soun di kuahi di kasih telur dan sosis, pasti lahap banget anak saya😊Okay, selamat hari minggu, happy weekend teman² semua.#MieTime #GAS2025#Cookpadcommunity_kalteng#CookpadCommunity_pangkalanbun
    Kirana Zaqueena Kirana Zaqueena
  • Foto resep Soun Kuah

    Soun Kuah Soun Kuah

    Menyambut bulan Januari yg biasanya hujan, makanan kuah yg sedep dan pedes pasti terasa seger banget dimakan pas hujan.
    Rafi Saridayani Rafi Saridayani
  • Foto resep Soun Kuah

    Soun Kuah Soun Kuah

    Request anak lanang. Katanya kepengin banget 😂 okelah nyak buatkan dengan penuh cinta 😘 alhamdulillah lahap sekali 😄
    Nyak Haikal Nyak Haikal
  • Foto resep Soun kuah

    Soun kuah Soun kuah

    Makanan ini cocok sekali untuk musim hujan ya gaes ditambah kerupuk bawang juga makin enaaaak#5resepbaruku
    Dapur barbieeh Dapur barbieeh
  • Foto resep Soun kuah

    Soun kuah Soun kuah

    Laper,tapi nasi belum ada/belum masak,kebeneran ada simpenan soun,iseng masak yang seger2 buat ganjel perut juga 😃#myresep#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta
    Yoeni Yoeni
  • Foto resep Soun kuah

    Soun kuah Soun kuah

    Sedang hujan, makanan berkuah hangat dan pedas jd pilihan
    Siti Nurzannah Siti Nurzannah
  • Foto resep Soun kuah

    Soun kuah Soun kuah

    Pengen makan yg pedes2 berkuah,manfaatin bhn2 yg tersedia di rmh,lbh higienis gk perlu order baso ke gofood,hemaaattt 😁👌
    Rim’s Kitchen Rim’s Kitchen
  • Foto resep Soun kuah

    Soun kuah Soun kuah

    Ani Brilian Ani Brilian
  • Foto resep Soun kuah

    Soun kuah Soun kuah

    Simple praktis dan enak.....yuk coba buat.#MieTime#Kombes_MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
    Erni dwip Erni dwip

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Chicken Lounchron homemade
  2. # 144 : Es Kelapa Muda Gula Merah
  3. Gulai Daun Singkong Udang Rebon
  4. [Jajan Pasar] Cenil
  5. Bakso Babi Kasar
  1. 96. Pizza Roti Tawar
  2. Makaroni kriuk
  3. Kulit risol ekonomis anti sobek
  4. Indomie Kuah Miso