Hancurkan tahu putih hingga lembut.

Wortel dipotong dadu kecil-kecil. Lalu campurkan ke dalam tahu yang telah dihancurkan.

Campurkan bumbu-bumbu halus yang telah dihaluskan.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan telur. Aduk hingga rata.

Tambahkan gula dan garam. Cek rasa.

Buat menjadi bulatan kecil dan gepengkan. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Sajikan hangat dengan saos sambal.