Lotek genjer (pecel genjer ala sunda)
Akhir bulan lalu keluarga dari kampung halaman kesini buat nengokin adik farha yg baru lahir.
Selama disini yg masak mamah & nenek, dan salah satunya yg dimasak adalah lotek genjer ini.
Bagi saya makan makanan sederhana kayak gini tuh malah boros borosin nasi, 🤭 karena selama tinggal di jawa jarang banget makan makanan ala sunda.
Lotek genjer (pecel genjer ala sunda)
Akhir bulan lalu keluarga dari kampung halaman kesini buat nengokin adik farha yg baru lahir.
Selama disini yg masak mamah & nenek, dan salah satunya yg dimasak adalah lotek genjer ini.
Bagi saya makan makanan sederhana kayak gini tuh malah boros borosin nasi, 🤭 karena selama tinggal di jawa jarang banget makan makanan ala sunda.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong genjer menjadi 2-3 bagian, cuci bersih.
- 2
Didihkan air, setelah mendidih matikan.
Lalu masukkan genjer tadi kedalam air yg sudah mendidih tadi, celup2, balik dan aduk, biarkan sampai layu, angkat tiriskan. - 3
Ulek bumbu lotek tadi, koreksi rasa, tambahkan sedikit air, aduk balik.
Masukkan genjer tadi kedalam bumbu lotek, aduk hingga bumbu tercampur rata. - 4
Lotek sudah siap dinikmati, dengan nasi hangat dan rempeyek rebon/ebi lebih enak, Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar