🍒Lemon Cheese Cake (japanese cheese cake) 🍒

Cofa Rey
Cofa Rey @Cofarey
Karang Tengah, Ciledug, Tangerang

Lembut...ringan...nggak bikin enek😋😋. Jenis japanese cheese cake ini lebih spongy dan nggak terlalu manis. So, kalo mau dikasih topping yg manis kaya selai blueberry or gula castor rasanya pass...nggak kemanisan😁

🍒Lemon Cheese Cake (japanese cheese cake) 🍒

46 orang berencana membuat resep ini

Lembut...ringan...nggak bikin enek😋😋. Jenis japanese cheese cake ini lebih spongy dan nggak terlalu manis. So, kalo mau dikasih topping yg manis kaya selai blueberry or gula castor rasanya pass...nggak kemanisan😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grcreamcheeze
  2. 40 grminyak/butter
  3. 25 grgula halus
  4. 60 grsusu cair plain dingin
  5. 3kuning telur
  6. 30 grmaizena
  7. 20 grair lemon
  8. 1/4 sdtvanili
  9. Bahan 2:
  10. 3putih telur
  11. 50 grgula putih
  12. 1 sdmair lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Tim creamcheese, minyak dan gula halus dgn sistem double boiler dan aduk hingga rata. Matikan api. Masukkan susu dingin. Aduk rata. Sisihkan. Diamkan hingga hangat.

  2. 2

    Tambahkan kutel, tepung maizena, air lemon, vanili. Aduk hingga rata dengan garpu or whisker.

  3. 3

    Ditempat terpisah kocok putel hingga mengembang, beri air lemon sedikit dan tambahkan gula 3 tahap, kocok hingga stiff peak.

  4. 4

    Masukkan kocokan putel ke adonan creamcheese dan aduk lipat hingga rata.

  5. 5

    Masukkan ke loyang yg sebelumnya sudah dialasi kertas roti. Panggang dengan sistem au bain marrie dgn suhu 160 derajat selama 40 menit.

  6. 6

    Setelah matang, biarkan cake didalam oven yg sudah off dulu sekitar 15 menit. Keluarkan dari oven dan dingiñkan. Setelah suhu udara baru keluarkan dari loyang.

  7. 7

    Masukkan kulkas dan santap dingin2..hmmm...lebih enak dikasih toping lagi, bisa gula halus, selai blueberry..atau lainnya...😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cofa Rey
Cofa Rey @Cofarey
pada
Karang Tengah, Ciledug, Tangerang
Working mom with 3 awesome kiddos who is in love in baking recently. But still love the simple ones😙😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa