Bakso Ayam

Lily
Lily @cook_26124690
Kalimantan Barat

Bikin yang gampang aja, utk stok dulu.
#bakso ayam
#kuahbening

Bakso Ayam

Bikin yang gampang aja, utk stok dulu.
#bakso ayam
#kuahbening

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 kotak
  1. 500 grdaging ayam
  2. 100 gr(air + es batu)
  3. 1 bhputih telur
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 5 SDMtepung tapioka(Pak Tani warna hijau)
  6. 1 SDMrata garam/ secukupnya
  7. 1 sdtpenyedap jamur 🍄
  8. 1/2 sdtlada
  9. 1 SDMminyak wijen
  10. 1 SDMbawang putih goreng
  11. Secukupnyaair utk merebus
  12. Secukupnyaair es utk merendam bakso

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.. cuci bersih dan peras 1 bh jeruk sambal, bilas bersih lagi. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan Choppernya. Tuang filet ayamnya dan air es + bumbunya. Giling adonan sekitar 1 menit. Lalu tambahkan tepung + semuanya. Giling sampai tercampur rata kurang lebih sekitar 5 menit.

  3. 3

    Siapkan panci + air rebusan. Setelah mendidih, bikin bulatan baksonya sampai selesai. Ditutup pancinya. Tunggu mengapung, angkat dan rendam bakso ke air es sekitar 1 menit., Biar tetap kenyal. Angkat dan simpan ke toples. Kalau mau masak tinggal dicemplungin aja. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lily
Lily @cook_26124690
pada
Kalimantan Barat
Saya senang❤ masak dan❤❤ bikin kue ❤🎂🍰🎂🍰❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa