Brownies ketan hitam rice cooker

muli
muli @lazycookingwithme
Solo

Recommended bwt ibu2 yang tidak punya oven 😁 bersyukurlah karena skrg rice cooker bs utk memanggang kue walaupun aga sedikit repot. Rasanya moist banget lo. Maaf..tanpa foto step by step ya 😭

Brownies ketan hitam rice cooker

Recommended bwt ibu2 yang tidak punya oven 😁 bersyukurlah karena skrg rice cooker bs utk memanggang kue walaupun aga sedikit repot. Rasanya moist banget lo. Maaf..tanpa foto step by step ya 😭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 180 gtepung ketan hitam
  2. 100 ggula pasir (bwt saya kemanisan, kalau ga suka manis, bisa kurangi)
  3. 5 butirtelur ayam
  4. 125 gDCC
  5. 160 mlminyak goreng
  6. 50 galmond flakes, untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan DCC. Caranya : siapkan 1 panci kecil dan 1 mangkuk stainless yg cocok dg panci. Didihkan air. Ga usa banyak2. 1/3 panci saja sdh cukup. Taruh mangkok berisi DCC. Mangkok ga bersentuhan dg air. Aduk perlahan sampai coklat meleleh. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan wadah rice cooker. Olesi dg minyak goreng (terpisah ya..bkn dr minyak goreng 160 ml 😄) kemudian masukan ke rice cooker. Tekan cook. Utk manasin dl

  3. 3

    Kocok telur dan gula pasir dg mixer kecepatan tinggi sampai kental dan berjejak

  4. 4

    Turunkan speed mixer ke yg plg rendah. Masukan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit. Jgn kelamaan mixernya. Asal rata saja

  5. 5

    Tambahkan campuran coklat dan minyak (sdh suhu ruang). Aduk rata dg spatula

  6. 6

    Keluarkan wadah rice cooker (mesin uda mode warm). Tuang adonan. Hentak sbntr spy rata dan ga ada gelembung udara. Taburkan almond diatasnya

  7. 7

    Masukan kembali ke rice cooker. Tekan cook lagi. Nanti ga lama akan loncat ke warm lg. Biarkan bbrp saat. Kemudian tekan cook lg. Lakukan lagi 2-3x (tekan tombol cook, stlh loncat ke warm,diamin beberapa saat) boleh lakukan pengecekan kok. Kalau atasnya uda bagus, cb tes tusuk. Kalau ga ada adonan yg nempel brati uda mateng

  8. 8

    Hasilnya lmyn halus dan moist bgt lo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
muli
muli @lazycookingwithme
pada
Solo
ig @lazycookingwithmeAwam soal memasak.. Learning by doing 😂😂😂 kumpulan resep disini adalah arsip saya. Supaya ntar kalo lupa ada contekan lagi 😅😂😄
Lebih banyak

Komentar (2)

Mo Ni Ka Ka
Mo Ni Ka Ka @cook_4920001
Kalo tanpa mixer .. Aduk manual aja gimana ?

Resep Serupa