Tumis Brokoli Bawang Putih

pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
Jimbaran - Bali

🍀 Bismillah,........

Si hejo yang kaya manfaat 👍😋

#CookpadCommunity_Bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolbrokoli (+/- 200 gr setelah di potong per kuntum)
  2. 3 siungbawang putih, di cincang
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. Sejumputgula, garam, merica, kaldu bubuk (jamur/ayam- optional)
  5. Secukupnyaair (+/- 100 ml)
  6. 1 sdttepung tapioka + 2 sdm air utk mengencerkannya
  7. 1 sdmminyak gr utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    - Rendam brokoli di air + garam +/- 10 mnt, bilas di air mengalir, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum (jangan sampai kuning/coklat baputnya, nanti pahit).
    Masukkan brokoli, tumis sebentar.

  3. 3

    Tuang air, bumbui saus tiram, garam, gula, merica dan kaldu bubuk.
    Aduk rata, tutup wajan, masak sebentar hingga brokoli cukup lunak (masih kriuk)
    Koreksi rasa.
    Tambahkan tepung tapioka yg sudah diencerkan, aduk rata, didihkan.
    Matikan kompor.

  4. 4

    Tata di piring, beri taburan wijen sangrai & siap disajikan, Alhamdulillah 🙏😋

  5. 5

    Note :
    🔼Dalam memasak sayur, sebaiknya memakai api sedang cenderung besar. Masak sayur secepat mungkin supaya nutrisinya tetap terjaga.
    🔼Hati2 dalam menambahkan garam karena sudah memakai saus tiram.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
pada
Jimbaran - Bali
Assalamualaikum,Saya hanyalah seorang IRT dgn 2 kidoz 👧👦 yang terus belajar memasak karena saya suka makan enak 🥰So.... Everyday is learning 🌞💞Walaupun resep rumahan sederhana, semoga resep2 yang saya titip simpan di Cookpad ini bisa bermanfaat dan menginspirasi orang lain👌😍✅Halal food only 😉✅Masak sesimple mungkin dengan rasa semaksimal mungkin 😄✅Terus belajar dan berbagi 🙏Mohon maaf fotonya ala kadarnya 🫣Terimakasih yang sudah mau mampir galeri saya, like, follow, cookmark maupun cooksnap 🙏Terimakasih Cookpad, dengan bergabung disini saya jadi dapat banyak ilmu dan juga teman baru 🙏❤️# 24677898#15juli20📌 Ponorogo - Makassar - Jimbaran
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa