Carang Gesing ini merupakan camilan khas Solo, terbuat dari pisang matang yang di iris2 dan diberi santan dibungkus daun pisang lalu di kukus.Karena stok daun pisang tidak banyak, saya pakai ramekin saja. Lebih praktis, soal rasa sama enaknya dengan yang dibungkus daun pisang, karena di dasar ramekin saya beri irisan daun pisang juga. Agar ada bau2 khas daun pisang.Carang gesing yang saya buat ini sudah dimodifikasi dari resep asli di Solo. karena ada penambahan roti tawarnya.

Bismillahlagi pengin yang manis2 dan lembut..dan bukan gorengan, tapi yang kukus atau rebus.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_DikukusLebihEnak#DikukusLebihEnak#GAS2025#Kopijos_April2025

Bismillahirrahmanirrahim..Udah hari Selasa saatnya Combo Ngabibita bareng #Cookpadcommunity_Bogor 🤗Minggu ini bertema Kudapan Manis Tradisional ide dari teh @santy Cookpad.Emak lagi kangen kampung halaman 😊 makanya bikin Carang gesing 🤗 Kudapan manis ini identik dibungkus daun pisang, dan dijaman sekarang jarang banget ditemui. Kudapan asli solo ini rasanya enak mirip nagasari yg dibungkus daun pisang tapi rasa sangat berbeda.. berhubung ga ada daun pisang saya ganti pakai alumunium foil.. 😘#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_bogor#ComboNgabibita_ManisnyaPas#pawonbunda#olahanpisang

Ada pisang susu yg udah kebablasan. Penasaran klo dibuat kue enak gak ya? Dicoba bikin yg simpel aja. Pake resepnya bu Diah Didi. Sy bikin cup dari daun pandan. Enak jd harum wangi pandan.

Carang gesing adalah penganan jajanan pasar dari kawasan Surakarta, Jawa Tengah. Bahan utama adalah buah pisang yang dipotong-potong lalu diberi bumbu santan dan rempah penyedap. Adonan ini lalu dibungkus daun pisang dan dikukus. WikipediaDg perkembangan kuliner carang gesing pun skrg bny variasi isinya. Ada tambahan roti tawar, nangka, kelapa, kismis dll. Dan saya jg tertarik bikin dg tambahan kismis. Ternyata rasanya tambah enak, itu menurut saya hehehhe😁.#olahananekabuah#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokya#pekanposbar

Dulu waktu masih tinggal di Jawa Tengah, seringkali ibu membuat panganan ini untuk cemilan. Rasanya legit. Manisnya pisang berpadu dengan santan, empuknya roti tawar dan wangi pandan dibungkus tum daun pisang satu persatu, rasanya gak mau berhenti makan karena setiap bungkusnya selalu menggoda rasa dan harumnya. Ayok coba bikin versi modernnya sebagai obat rindu masa lalu😊😊

#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025#Kopijos_April2025

BismillahMasih punya pisang nangka tinggal 2 biji..bingung mau diapain, masa digoreng terus..inget makanan favorit kalau pulang kampung..Carang Gesing...ini emang enak dimakan dingin ya langsung "nyeeess"...tapi berhubung dah pada lapar, hangat2 juga langsung dilahap utk sarapan...Source : dapurVY#mingguke3#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_bekasi

Assalamu'alaikum, teman-teman..Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃Beberapa waktu lalu pohon pisang kepok di belakang rumah orang tua saya berbuah banyak. Karena sudah hampir matang, bapak saya langsung ambil pisangnya. Niatnya mau diperam sebentar sampai matang sempurna. Setelah beberapa hari ternyata ada sebagian pisang yang sudah terlalu matang. Daripada mubazir, ya udah dibikin carang gesing aja.Pertama kali makan carang gesing itu waktu saya kuliah di Solo. Pas hari Minggu, saya dan teman-teman kos pergi ke pasar buat beli sarapan dan jajanan. Teman saya waktu itu beli jajanan yang dibungkus daun mirip bungkusan botok. Teman saya bilang namanya carang gesing. Karena saya penasaran dan belum pernah makan, akhirnya saya ikutan beli. Ternyata rasanya enak, perpaduan manis dan gurih 😄Sumber resep: Rachma Esty Utami @restu_2010092#PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #CeritaHariIni

Udah lama pinisirin 🤭🤭 sama menu ini yang katanya resep peninggalan kerajaan Majapahit .Udah ngumpulin bahan eh tiba2 pisang dibikin pisang goreng sama ibu 😂😂😂. Lain hari ganti kelapanya yang dipake buat sayur lodeh. Gagal maning gagal maning ini ceritanya 🤣🤣🤣.Lha ini pas ada arisan PKK sempet beli pisang kepok rencananya mau bikin nagasari tapi ga jadi karena ga sempet bikinnya. Cus aja bikin ini biar ga keduluan dibikin kolak request Si Mas 😂😂.Pas udah jadi eh dia komen kok kolaknya dibungkus daun pisang 🤦🤦🤦. Dia ga tau aja klo bikin kolak bungkus ini butuh perjuangan 🤭🤭🤭. Tapi karena mau bungkus2 ga sempet jadinya aku letakkan di loyang yang dialas daun pisang 🤭🤭🤭. Perjuangan berhari2 makannya cuma sak klemetan 😂😂😂. Apalagi dimakan anget2 pas lagi gerimis.#PejuangGoldenApron3#Minggu38#SeninSemangat

Makanan kesukaan dari kampung bapak (solo). biasanya selalu mama yg buatin.kali ini saya coba buat sendiri.tapi tanpa bungkus daun pisang,ternyata ga jauh beda rasanya dgn yg dibungkus daun pisang.

Baru kali ini bikin Carang Gesing.Sepertinya agak manis sih menurutku, mungkin lain kali bisa di kurangin gulanya. Tapi yang suka manis mungkin sudah pas ya dengan takaran ini. Selain itu Carang Gesing memang identik dengan manis legit sih..Yuk cobain..