Ayam goreng + tumis bwg merah cabe terasi

Kiki_Nomuyepo
Kiki_Nomuyepo @kiki_kitchen
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam goreng :
  2. 1 kgayam, potong beberapa bagian
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 btgsereh (geprek)
  5. 2 ruaskunyit (haluskan)
  6. 1 sdmketumbar
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. 3 btrkemiri (haluskan)
  10. 6sg bwg putih (haluskan)
  11. 1 ruasjahe (haluskan)
  12. Secukupnyaair
  13. Bahan tumis bwg merah :
  14. 50 grbwg merah, kalo terlalu tebal bisa belah dua
  15. 3 bhcabe merah besar
  16. 3 bhcabe ijo besar
  17. 1 bhtomat merah uk sedang, iris kotak
  18. 1sg bwg putih, iris
  19. 1 btgdaun bwg
  20. secukupnyaTerasi
  21. secukupnyaGaram, gula, penyedap
  22. Minyak goreng utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tata di dasar panci, salam, sereh, ketumbar, garam, kaldu bubuk dan semua bumbu halus

  2. 2

    Masukkan ayam kedalam panci lalu tambahkan sedikit demi sedikit air sampai menutupi semua permukaan ayam

  3. 3

    Didihkan dengan api kecil, angkat jika air sdh menyusut dan bumbu meresap sempurna

  4. 4

    Goreng ayam dalam minyak panas..sajikan

  5. 5

    Utk membuat tumis bwg merah : panaskan sedikit minyak..kemudian masukkan semua bahan dan tumis dgn api kecil hingga wangi lalu tambahkan terasi, garam, gula, penyedap..tumis lagi..hingga semuanya layu..angkat dan sajikan bersama dgn ayam goreng...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiki_Nomuyepo
Kiki_Nomuyepo @kiki_kitchen
pada
im a mother who have one son and loves cooking so much...so don't forget to follow my cookpad if u want to know the next recipes...always happy and cooking with love 😍 ....happy tummy happy family 😍😍...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa