Keciput

Source: @nadia_santoso
Tugas bikin Baking Cooking Lovers nya AOP (Art of Plating Indonesia) dg tema Ada Wijen nya, aku bikin ini, dan baru tau namanya keciput, unyu2 ya?😁 rasanya gurih gitu, bukan sebangsa onde2 yg dalamnya kacang ijo dan manis ya moms.
Tips supaya ttp renyah dan tidak alot/ keras klo sdh dingin , bikin bulatannya kecil2, lbh kcl drpd kelereng, krn ketika digoreng jd mengembang lbh besar.
Keciput
Source: @nadia_santoso
Tugas bikin Baking Cooking Lovers nya AOP (Art of Plating Indonesia) dg tema Ada Wijen nya, aku bikin ini, dan baru tau namanya keciput, unyu2 ya?😁 rasanya gurih gitu, bukan sebangsa onde2 yg dalamnya kacang ijo dan manis ya moms.
Tips supaya ttp renyah dan tidak alot/ keras klo sdh dingin , bikin bulatannya kecil2, lbh kcl drpd kelereng, krn ketika digoreng jd mengembang lbh besar.
Cara Membuat
- 1
Kocok telur kira2 3-4 menit sampai rata (boleh pakai mixer/ whisker)
- 2
Masukkan gula pasir & mentega kocok hingga gula larut lalu masukkan santan, bergantian dg bahan kering hingga tercampur rata.
- 3
Uleni adonan hingga kalis, usahakan adonan tetap basah/ lembab agar wijen dapat menempel.
- 4
Pulung adonan menjadi bulat kecil2, karena adonan akan mengembang ketika digoreng. Siapkan wadah berisi air, gulingkan butiran adonan ke dalam air, angkat, lalu gulingkan ke wadah yg berisi wijen dengan menggoyang2 wadah. Pastikan wijen menempel. Lakukan hingga adonan habis.
- 5
Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api kecil. Goreng bulatan adonan sampai golden brown. Angkat, sajikan.
Resep Serupa
-
Keciput Keciput
(resep 403)Keciput ini salah satu cemilan kesukaan paksu. Hampir setiap kali mudik ke Jepara, kalo ke pasar yg dibeli ya Keciput ini. Keciput adalah makanan khas Jawa Tengah (Kudus dan sekitarnya), jadi banyak dijumpai di sana.Karena doi pecinta gurih² garing keras, jadi gorengnya harus 2x supaya lebih garing lagi.Source: Mamih @Pratiwi250796 (Pratiwi Pramuharsih)-051121-#cookpadcommunity_tangerang#pekaninspirasi#pesonakulinerindonesia Ummu Azzam 💐 -
Keciput Keciput
Cemilan mungil asal Lombok ini, banyak dijual di pasar namanya Keciput.Kali ini aku buat untuk teman anak anak bersantai dirumah, karena setelah lebaran masih ada beberapa hari libur.Rasanya manis, gurih, renyah pastinya bikin nagih banget. Nggak percaya ?, cobain aja bikin, biar ngg penasaran ya mom...😍Tapi kalau mau yg seenak ini, sebaiknya membuat sendiri dan tentunya harus menggunakan bahan bahan yang berkualitas se perti yang kutulis pada resep dibawah ini ya..❤Source : Bola DeliTips : Saat menggoreng, jangan diaduk sebelum warna berubah, karena wijen akan mudah lepas.#RamadanPilihMasak#jajananPasar#EnaknyaJadiBeda#GlutenFree#cookpadcommunity_jakarta Lina Bachry -
Keciput Keciput
Untuk pekan inspirasi minggu ini cobain bikin jajanan yang namanya keciput.Keciput adalah makanan ringan yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah dan sekitarnya, mirip dengan onde-onde sekilas kalo dilihat, tapi yang membedakan keciput dg onde-onde adalah bentuk dan isinya.Kalau onde-onde bentuknya cenderung lebih besar dan dalamnya ada isian berupa kacang hijau yang manis, sedangkan keciput bentuknya jauh lebih kecil dan tidak berisi, padat dan gurih renyah ketika digigit, ada yg berbentuk bulatan kecil, dan ada jg yg berbentuk bulatan lonjong dg baluran wijen diluar.Ini jadi salah satu jajanan oleh-oleh khas kota Kudus.Pertama kali bikin ini dan alhamdulillah berhasil 😂Source : buku resep simple frida @fridajoincoffe#PekanInspirasi#PekanKudus#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Malang Imaami -
Keciput Keciput
Ceritanya sudah lumayan lama beli tepung ketan putih sama wijen, rencana mau bikin onde² pelangi karna kebetulan juga ada stok kacang hijau di kulkas. Tapi gak sempat². Karna sempatnya pas menjelang hari raya, ya udah deh bikin keciput buat isi toples hehee. Alhamdulillah ngurang²i beli jajan bikinan pabrik 😍 dapoer_sekartaji -
Keciput Keciput
Source : @devinahermawanWaktunya Semarak Clover 🥳 pemenang semarak Minggu ini adalah mbak @dessy_solehyanti 👏 mbak Dessy mengajak kita buat olahan berbahan wijen, berhubungan punya tepung ketan sedikit dan keju sedikit akhirnya kepikiran bikin keciput aja 😁 Alhamdulillah ga bolos 🤭 semoga berkenan ya para mbakmin dan mbak Dessy 🙏🫶#GAKreasiBerWijen#Semarak_GAKreasiBerWijen#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Batam Adelia Firdaus -
Keciput Keciput
Berawal dari kekecewaan saya karna gagal membuat onde ketawa... 😭.saya serching youtube aneka resep tentang onde, tapi keluarlah satu resep yang namanya lucu... Keciput 🤔rasa2 nya saya pernah makan.Langsung saya buka lemari dapur dan ternyata semua bahan dalam resep ada 😍.Oh ya saya pake 1/2 resep ya bun...Bismillah.... Semoga ga gagal lagi...Resep:nini s vlog#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Noer Hasanah -
Keciput Keciput
Belom pernah sih nyobain keciput dan namanya aja baru denger. Penasaran akhirnya saya coba buat dan nekat waktu itu bikin 2 resep sekaligus. Akhirnya teler juga ngebuletinnya satu-satu padahal ngerjainnya bertiga hahaha.. Hasilnya lumayan memuaskan. Saya dapet resep ini dari facebo*k Bunda Fajar. Makasih ya resepnya :) Widya Ajeng P -
Keciput Keciput
Hari ini tema nya Sanjo Ke Kalimantan Selatan. Buanyak banget resep2 baru yg bikin penasaran 😃Saya penasaran sama kue yg mirip sama onde onde yg dijual abang2 gerobak. Tp yg ini ga ada isinya.Goreng nya harus sampe coklat ya biar renyah. Bentuknya kecil aja biar dalemnya ga kopong. Enaakk banget 😋 suami dan anak doyan banget, abis digoreng lgsg dimakan. Jdinya tinggal segini buat di foto 🤭Source : @herliani#Rekreasi_Kalsel#WongKito_SanjoKeKalsel#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito Uci Mandasari -
Keciput renyah Keciput renyah
Bismillah....Bikin cemilan yang renyah kriuukk..kriuukk,enak kali ya,buat teman nonton Drakor Favorit 😁😁SumberIg: https://www.instagram.com/rondut/#CemilanBundaKeyla#Cemilan#Keciput Oktaviani (Bund@ Keyl@) -
Keciput / ceplus Keciput / ceplus
Assalamua'laikum...Ini jadi salah satu pengisi toples lebaran kemarin. Jadi varian cemilan gurih yang ngangenin. Kalau mama saya bilang ini kue Ceplus ,tapi Ada juga yang bilang keciput ya. Resep ini dari mama saya ya. Hasil ikut ngeliatin mama,karna kalau di tanya resep pasti cuman di jawab kira-kira segini dan segitu 😄. Kalau mau buat ini saran saya harus punya stok sabar ya. Karna harus bentuk adonan kecil2 banget. Biar nanti hasilnya kriuk sampai dalam dan imut2 kecil.Oh ya jangan aneh ya ini resepnya memang tanpa gula ya. Kemaren banyak yg Tanya mungkin aneh Kali ya pas baca resep kok gak Ada bahan gula. Tapi dari mama saya ngajarinnya tanpa gula kok#cookpad_AOP Nila Shanif
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)