Cara Membuat
- 1
Lapisan 1 & 2 :
1. Pure mangga : Blender mangga dengan campur 100 ml susu yang sudah dicampur dengan air putih, sisihkan.
2. Siapkan panci, masukkan agar agar + gula pasir + bubuk vanila, aduk rata. Tambahkan susu cair, aduk hingga gula larut.
3. Pisahkan agar agar susu sebanyak 250 ml untuk lapisan ke 2.
- 2
4. Tuang jus mangga ke panci sisa agar susu, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mendidih.
5. Cipratkan air matang ke cetakan supaya nanti mudah lepas. Tuang ke dalam cetakan. (LAYER 1 mangga)
- 3
6. Masak sisa susu 250 ml dengan api kecil supaya susu tidak pecah. Setelah mendidih angkat dan aduk hingga uap hilang. Tuang ke dalam loyang dengan centong sayur, di pinggir cetakan perlahan setelah layer pertama set. (LAYER 2 susu)
- 4
Lapisan ke 3 :
1. Campur agar agar + gula pasir + air, aduk rata.
2. Masak dengan api kec hingga mendidih. Dinginkan hingga uap panasnya habis lalu tuang ke atas lapisan 2.
3. Susun buah sesuai selera lalu tuang ke cairan agar agar yang sudah dingin.
4. Sisakan cairan agar agar setengahnya tunggu sampai setengah mengeras.
5. Setelah setengah mengeras susun lagi buah diatasnya & tuang semua sisa cairan agar.
- 5
Lapisan 4 dan 5 : lakukan hal yang sama dengan layer 1 dan 2, namun dibalik, yang dimasak duluan yang susu kemudian yang mangga. Tunggu set dan simpan dalam kulkas. Siap disajikan dingin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Puding Kaca Buah Mangga Puding Kaca Buah Mangga
Apakah ada yang sudah bikin puding kaca mangga?ternyata resep ini enak dan seger banget, pas di Bali lagi musim panas dan pada dirumah saja jadi bisa di nikmati bersama sama.Yang penasaran? coba deh bikin biar tahu rasanya.#Pudding #PuddingKacaMangga #PudingBuah #ShareResep #HomeMadeCooking
-
Puding Kaca Buah Mangga Puding Kaca Buah Mangga
Musim buah mangga,panen saya buat Puding Kaca Buah Mangga. Segar, enak berasa susu dan buah mangga harumanis.👍👩🍳#SentuhanBuah#Kombes_SentuhanBuah#GAS2025#CookpadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15311178-puding-kaca-buah-mangga?invite_token=PzbeMsfSHZu1piD9B49r3ziN&shared_at=1636291922
-
Puding Kaca Mangga Puding Kaca Mangga
Di resep asli pudingnya cakep dibuat 5 layer 🤩 udah coba bikin 5 layer,tapi karena puding susunya masak g sampai mendidih..alhasil lengser jadi mirip fla 🤣😅 ceritanya ini remidi tapi cuma dipersingkat jadi 3layer ..dasar aku pemalas 😆Resep asli:⬇️⬇️⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15311178-puding-kaca-buah-mangga?invite_token=8FUUD6fWfk6TFEYiEv9DpsiY&shared_at=1628310739
-
Puding Kaca Buah Mangga Puding Kaca Buah Mangga
Seger banget pudingnya buat buka puasa.#PejuangGoldenApron3
-
Puding Kaca Mangga Puding Kaca Mangga
BismillahirrohmanirrohiimSetiap tanggal 25 Januari, masyarakat Indonesia memperingati Hari Gizi Nasional. Hari Gizi Nasional adalah sebuah momentum untuk membangkitkan kesadaran dan kepedulian masyarakat terhadap pentingnya penerapan gizi seimbang guna meningkatkan kualitas kesehatan yang lebih baik.Menyambut hari Gizi Nasional yang jatuh di bulan Januari, mari kita buat kudapan yang bukan sekedar kudapan. Banyak buah dan sayuran disekeliling kita yang bisa kita olah menjadi kudapan yang lebih sehat, segar dan enak.Sumber Resep : @ibukcory19#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_January23#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#Bakerpad_Community
-
Puding Kaca Mangga Puding Kaca Mangga
Siang bolong pengen yg seger².Buatnya pagi biar siang waktu dimakan seger 👌
-
Puding Kaca Mangga Puding Kaca Mangga
Ini ceritanya puding yg tercipta karena sisa gelatin dan mangga abis buat panacota, sisa agar2 putih abis buat puding ceplok telur dan sisa nutrijel se bungkus entah itu kok ada nyelip di “lumbung” stok ku.Yaudah yuk bim salabim.. taraaaa terciptalah puding cantik iniMohon maaf kli ini gak kumplit dengan foto step2nya karena yg buat sedang dihantam batuk berat jadi badan 4L : Letih, Lemah, Lesu, Lunglai😅Dengan kekuatan bulan dan the power of emak2, jadi juga ini puding 😁#KetikaBuahMasukDapur#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop#resepkuhariini#pekaninspirasi
-
Puding Kaca Buah Puding Kaca Buah
Ikut setoran Beres Clover dengan tema Puding Berlapis-Lapis#Beres_PudingBerlapis#BeresClover_Februari2025#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GAS2025#ManisnyaBerbuka#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
Puding kaca buah Puding kaca buah
Puding buah kaca dan buah naga, cetakan puding ukuran 22 cm
-
Puding buah kaca Puding buah kaca
Cuaca yg hot potatoes alias panas kentang kentang bawaannya pengin makan yg seger seger...
-
Puding Mangga Kaca Puding Mangga Kaca
Punya mangga dikasih tetangga sudah matang bingung buat apa akhirnya buat puding aja kebetulan ada pesanan puding...😍😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar