Bubur Ketan Item

Titisari Lesanpura
Titisari Lesanpura @titisari
Kreo - Tangerang Selatan

Coba bikin bubur ketan item sendiri, biasanya beli 😁 alhamdulillah dapet pencerahan di grup cara bikin yg cepet. Mari kita cobaa #cookpadcommunity_tangerang

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grketan item (sudah direndam semalaman)
  2. 10 sdmgula pasir (sesuai selera)
  3. 1 lbrpandan, ikat simpul
  4. secukupnyaAir
  5. Bahan santan :
  6. 65 mlsantan instan (Kara)
  7. Sejumputgaram
  8. 1 lbrdaun pandan
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Rebus air hingga mendidih, masukkan ketan hitam yang sudah direndam dan daun pandan. Masak dengan api agak besar sekitar 5 menit. Lalu matikan api, tutup pancinya, diamkan 30 menit.

  2. 2

    Setelah 30 menit, nyalakan api, masak bubur kembali. Bubur sudah mengembang dan hampir lembut. Kalau air menyusut tambah lagi sedikit air.

  3. 3

    Masak lagi sekitar 7 menit atau lebih sambil diaduk hingga mengental dan empuk. Masukkan gula pasir, aduk rata.

  4. 4

    Dalam panci lain masak santan bersama sedikit air dan garam. Jangan lupa kasi daun jeruk pandan. Masak hingga mendidih.

  5. 5

    Sajikan bubur ketan item bersama santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titisari Lesanpura
pada
Kreo - Tangerang Selatan
ig @titieszibu titis, sahm, hampir semua menu simpel sederhana adalah refleksi masa kecil & request bocil2 dirumah. gak pinter moto yg penting keliatan bentuknya 😁
Lebih banyak

Komentar (3)

Kai Ryu
Kai Ryu @junaliang
Adike titik emang joss tenan👍👍

Resep Serupa