Baso aci

Bunda Kenzie
Bunda Kenzie @tari_102304
Garut- Jawa Barat

Sore-sore enak kali ya bikin yang seger2... dan pilihan jatoh pada si baso aci ini

Baso aci

Sore-sore enak kali ya bikin yang seger2... dan pilihan jatoh pada si baso aci ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 80 grtepung kanji
  2. 80 grtepung terigu
  3. 1/4 sdtmerica bubuk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu jamur
  6. bahan pelengkap:
  7. 1 genggamtoge
  8. 1 bgksmie telor, rebus
  9. 1 bgksbihun, rebus
  10. 1 batangdaun seledri
  11. sesuai selerabawang goreng
  12. 1 buahjeruk limau
  13. sesuai seleracabe rawit, haluskan
  14. secukupnyakecap
  15. bahan kuah:
  16. 500 mlair
  17. 1 btrbawang putih
  18. 1 batangdaun bawang
  19. secukupnyamerica bubuk, garam, kaldu jamur/pydap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kanji, terigu, garam, merica, kaldu jamur, tuang air panas mendidih perlahan, biar ga kebablasan. Smpe adonan kalis

  2. 2

    Bulet2 semua adonan. Aku sih kecil2, jadi sekitar 25biji

  3. 3

    Rebus adonan baso dalam air mendidih ampe mateng, angkat, sisihkan.

  4. 4

    Bikin kuah: rebus air dan semua bumbu kuah smpe menddih

  5. 5

    Tata baso aci n bahan pelengkap di piring, siap disantap

  6. 6

    Kalo mau dimakan, tinggal siram kuahnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Kenzie
Bunda Kenzie @tari_102304
pada
Garut- Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa