Red velvet:
Mixer telur, gula, dan sp sampai mengembang berjejak. Kecilkan speed lalu masukan bahan kering sambil diayak. Matikan mixer.

Masukan minyak goreng dan pewarna. Aduk putar sampai benar benar tercampur rata.

Siapkan loyang 20x20 cm, olesi dengan minyak dan lapis dengan kertas roti.

Tuang adonan, ratakan. Jangan lupa hentakan agar udaranya keluar. Kukus sekitar 20 menit. Angkat dan dinginkan.

Milk cream:
Mixer semua bahan sampai putih. Sisihkan.

Potong dua cake. Rapikan pinggirannya (sisa potongannya diremes jadi seperti pasir untuk taburan di atas cake). Tuang milk cream dan tumpuk dengan cake lagi. Tuang lagi milk cream. Terakhir taburkan sisa potongan cake tadi.

Sajikan dingin❤