Lotek kangkung khas comal

BellinaJazyTagi
BellinaJazyTagi @bellsjzyt
Tangerang - Jakarta

Ini salah satu comfort food aku banget sih karena selain guilty free rasanya nagih banget!

Lotek kangkung khas comal

Ini salah satu comfort food aku banget sih karena selain guilty free rasanya nagih banget!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 orang
  1. 1 ikatkangkung
  2. 6 buahcabe rawit orens
  3. 1 sdmasam jawa
  4. 1/2gula merah
  5. 1 sdtterasi matang
  6. Secukupnyagaram & penyedap (sasa)
  7. 1 siungbawang merah

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Didihkan air, rebus kangkung hingga matang kemudian sisa air rebusan kangkung gunakan kembali untuk merebus cabe & bawang

  2. 2

    Angkat kangkung kemudian tiriskan & peras kangkungnya supaya tidak terlalu basah/berlendir

  3. 3

    Uleg bawang merah cabe,terasi,asam jawa,gula merah yg sudah matang sampai halus beri garam dan penyedap (test rasa)

  4. 4

    Susun kangkung yg sudah ditiriskan tadi di piring lalu tuang sambal loteknya diatas kangkung, lotek kangkung siap dihidangkan (lebih enak pake kerupuk pasir tapi kerupuk pasir hanya ada di kampung saya 😂)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
BellinaJazyTagi
BellinaJazyTagi @bellsjzyt
pada
Tangerang - Jakarta
Cook for belly pleasure 🍻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa