Tahu Bakso Ayam

Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
Jakarta

Terinspirasi dari resepnya eyang Puji @eyangbima karena punya stok daging ayam giling sama tahu pong.

Tahu Bakso Ayam

10 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari resepnya eyang Puji @eyangbima karena punya stok daging ayam giling sama tahu pong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu pong (belah dua bentuk segitiga)
  2. 4 potongtahu putih, belah segitiga
  3. 300 gramdaging ayam fillet
  4. 10 sdmtepung tapioka cap tani
  5. 1/2 gelasbatu es, hancurkan
  6. 2 siungbawang putih, haluskan
  7. 1 batangdaun bawang, iris halus
  8. 1 butirputih telur
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 3 sdtgaram
  12. 2 sdtkaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tahu Pong dan tahu putih. Kemudian belah dua dan bentuk segitiga, keruk isi dan bagian tengahnya. Sisihkan.

  2. 2

    Chopper semua bahan sampai halus (isi tahu diikutsertakan). Pindahkan kedalam wadah, masukan daun bawang. Aduk terus hingga tercampur rata. Sisihkan.

  3. 3

    Isi satu persatu tahu Pong sampai adonan habis (pas untuk ukuran 20 tahu Pong). Rebus/ kukus selama 30 menit hingga mengapung.

  4. 4

    Angkat, bisa disajikan digoreng terlebih dahulu. Cocok dinikmati selagi panas dengan cabe rawit hijau mentah.

  5. 5

    Atau dibikin kuah seperti Baso Tahu Bandung.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
pada
Jakarta
🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa