Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit Soes :
  2. 125 grbutter (sy margarin 90 gr + butter wishman 35 gr)
  3. 250 mlair
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 140 grterigu protein sedang
  6. 4 butirtelur ukuran sedang
  7. Bahan Vla Vanila :
  8. 70 grMaizena
  9. 100 grgula pasir
  10. 600 mlsusu uht (plain)
  11. 1/4 sdtvanili bubuk
  12. 3kuning telur
  13. 3 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan :

  2. 2

    Didihkan air bersama garam dan campuran butter lalu matikan api

  3. 3

    Masukkan tepung terigu aduk rata nyalakan api kembali selama 2 menit,angkat biarkan hingga dingin

  4. 4

    Masukkan wadah mixer lalu tambahkan telur satu persatu beri jarak anatar memasukkan telur satu dengan yang lain mixer hingga rata pindahkan kepiping bag

  5. 5

    Panaskan oven disuhu 200 derajat selama 10 menit,lalu semprotkan keloyang yang sudah dialasi kertas baking atau loyang dioles margarin tipis,saya bentuk bunga agak besar lalu masukkan oven yang sudah panas oven disuhu 200 derajat selama 20 menit lalu turunkan suhu menjadi 180 derajat selama 15 menit.Angkat dinginkan kulit soes sisihkan lakukan hingga adonan kulit soes habis lalu dinginkan

  6. 6

    Untuk isian vla masukkan kepanci susu cair masukkan gula aduk rata lalu ambil sebagian susu ketika masih baru menyalakan api (susu baru hangat kuku) masukkan mangkok berisi kuning telur aduk rata susu dan kuning telur campurkan kelarutan susu dipanci aduk rata lalu pindahkan panci lain disaring lalu masak kembali tambah vanili ambil lagi sebagian larutan susu campurkan dgn maizena aduk masukan kembali kepanci masak hingga meletup adukrata angkatdinginkan semprotkan kedalam kulit soes dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Herlina
Dewi Herlina @dewibreadandcookies
pada
Jakarta🔁Banjarmasin
Assalamualaikum...I love baking and Cooking so much💖 Semoga bermanfaat resepnya🙏🏻🙏🏻 Terimakasih banyak yang sudah mampir didapur saya ,like dan follownya juga saya haturkan terimakasih banyak dan salam kenal😍🙏🏻🌹Untuk resep resep lainnya dari saya silahkan follow Ig saya : @dewibread_and_cookies#CookpadIndonesia#CookpadJakarta
Lebih banyak

Komentar (5)

Monica Felicia
Monica Felicia @monicafelicia
Bun ,ni resep jadinya berapa pcs ya? Thx be4

Resep Serupa