127. Petulo

Fauziah Adnan Ummu Sarah
Fauziah Adnan Ummu Sarah @fauziah_adnan
❤️ Jawa Timur Indonesia ❤️

Percobaan pertama yg sukses ludeeees maa syaa Alloh... Alhamdulillah... Ternyata si mbak doyaaan banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Petulo :
  2. 200 gramtepung beras
  3. 25 gramtepung tapioka
  4. 1/2sdtr garam
  5. 1sct vanili bubuk
  6. 300-450 mlsantan kekentalan sedang (kelapa asli)
  7. Kuah :
  8. 200 mlsantan kental (kelapa asli)
  9. 100 gramgula merah kualitas baik
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1sct vanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kuah : campur semua bahan, nyalakan kompor, aduk terus hingga mendidih.
    Tes rasa, jika sudah pas matikan kompor. Sisihkan.

  2. 2

    Petulo : campurkan semua bahan kering, didihkan santan. Setelah santan mendidih, tuang santan panas-panas ke adonan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan sendok. Stop pemberian santan jika adonan sudah bisa di pulung. Bagi adonan menjadi 3 bagian

  3. 3

    Ambil 1 bagian beri pewarna makanan secukupnya (sy merah muda dan hijau muda), lalu beri 5 sdm santan, aduk rata

  4. 4

    Masukan kedalam plastik, gunting Ujungnya, cetak diatas daun pisang. Kukus ±10 menit, angkat lalu pisahkan dari daun pisang nya. Lakukan hal yg sama untuk warna lain

  5. 5

    Ambil petulo, siram kuah santan. Hmmm wenak tenan... Maa syaa Alloh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fauziah Adnan Ummu Sarah
pada
❤️ Jawa Timur Indonesia ❤️
Happy mommyHappy kidsHappy familyHappy cookingHappy ever aftersemoga resep-resep yg saya bagikan bermanfaat dan bernilai pahala, terimakasih sudah kirim foto-foto cooksnapnyaa ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa