Perkedel kentang

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 1 btgdaun bawang
  3. secukupnyaDaun seledri
  4. 1 btrtelur
  5. Garam
  6. Gula
  7. Kaldu bubuk
  8. Merica bubuk (optional)
  9. Bahan campuran (agar kentang tidak hancur saat digoreng dan jd lebih harum):
  10. 5 sdmtepung terigu
  11. 2 sdmmargarin
  12. Bahan balutan:
  13. Secukupnyaputih telur
  14. Secukupnyaminyak goreng (untung menggoreng)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang,cuci bersih, lalu potong2 tipis. Cuci kembali, tiriskan lalu goreng hingga matang.

  2. 2

    Haluskan kentang yg sudah di goreng.

  3. 3

    Iris tipis daun bawang dan seledri campurkan ke kentang yg sudah dihaluskan. Lalu tambahkan telur. Aduk sampai rata semua. Beri garam,gula,kaldu bubuk,merica secukupnya.

  4. 4

    Panaskan margarin,jika sudah meleleh masukkan tepung terigu aduk rata sampai jadi adonan. Lalu campurkan ke dlm adonan kentang tadi. Aduk rata.

  5. 5

    Bentuk kentang sesuai keinginan.

  6. 6

    Balurkan ke dalam putih telur, goreng hingga kecoklatan.

  7. 7

    Angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Siap disajikan dan di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eceu Rika
eceu Rika @Rikavero3009
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa