Semur Lidah Sapi

Silvy Arundita
Silvy Arundita @Silep303
Pekanbaru

Kalau masak semur ini, udah pasti tandas sampai ke kuah-kuahnya

Semur Lidah Sapi

Kalau masak semur ini, udah pasti tandas sampai ke kuah-kuahnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 500 grlidah sapi
  2. Bumbu halus
  3. 8 butirbw merah
  4. 5 butirbw putih
  5. 3 butirkemiri
  6. Bumbu cemplung
  7. 3 cmLaos, geprek
  8. 1 buahSere
  9. 2 buahdaun salam
  10. 1 buahasam
  11. 3 buahtomat, iris
  12. 1 bijipala, haluskan
  13. Secukupnyacabe rawit
  14. Secukupnyakecap manis & asin
  15. Secukupnyasaus tomat (jika jumlah tomat kurang)
  16. Secukupnyamerica halus
  17. Secukupnyagula garam
  18. Pelengkap
  19. 2 buahwortel, iris (rebus)
  20. 2 buahkentang, iris (boleh direbus atau goreng, jika suka)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buang Kulit lidah sapi. Caranya rebus lidah dengan air jahe hingga mendidih. Matikan api. Masukkan lidah sapi utuh. Tunggu 8 detik,l Angkat. Segera kuliti (Jika tidak, maka akan lengket).

  2. 2

    Presto lidah sapi utuh sampai empuk sekitar 30 menit. Potong sesuai keinginan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus.

  4. 4

    Masukkan bumbu cemplung & pelengkap + merica bubuk

  5. 5

    Masukkan lidah sapi yang sudah dikuliti. Cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvy Arundita
Silvy Arundita @Silep303
pada
Pekanbaru
Mostly resep masakan tempo Doeloe🍃Mama dari 1 kids & 1 baby yg sedang aktif..Happiness is only real by shared (Christopher McCandless)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa