Perkedel Tahu Ayam

Dapur Bunda Daisy
Dapur Bunda Daisy @RahmaBundaDaisy
Madiun, Jawa Timur 🔄 Rembang, Jawa Tengah

📌 Madiun, 12 Okt 2021

Bikin ini gandengannya tumis kangkung pedas. Mantep banget, sampek nambah-nambah.
Biasanya bikin perkedel tahu rasanya aneh. Menurutku ini pas banget sama oseng/tumis pedes gitu. Atau digadoin juga cocok aja, tinggal tambahin cabai aja ke adonannya.

Source: @titisari
Check resep 👇:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15537001-perkedel-tahu-ayam?invite_token=ZwVfoxmWUR9QPN6Jn5v9tyAu&shared_at=1636240810

#CookpadComuunity_Surabaya

Perkedel Tahu Ayam

28 orang berencana membuat resep ini

📌 Madiun, 12 Okt 2021

Bikin ini gandengannya tumis kangkung pedas. Mantep banget, sampek nambah-nambah.
Biasanya bikin perkedel tahu rasanya aneh. Menurutku ini pas banget sama oseng/tumis pedes gitu. Atau digadoin juga cocok aja, tinggal tambahin cabai aja ke adonannya.

Source: @titisari
Check resep 👇:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15537001-perkedel-tahu-ayam?invite_token=ZwVfoxmWUR9QPN6Jn5v9tyAu&shared_at=1636240810

#CookpadComuunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahtahu putih ukuran kecil
  2. 100 gayam fillet
  3. 2 butirtelur
  4. 3 sdmtepung terigu serbaguna
  5. 1 buahwortel ukuran sedang (serut dengan parutan keju)
  6. 1 batangdaun bawang prei/onclang (potong kecil-kecil)
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. Secukupnyaminyak goreng (untuk menggoreng)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tahu dan tiriskan sampai airnya tidak menetes.
    Hancurkan tahu menggunakan garpu. Sisihkan!

  2. 2

    Blender ayam fillet bersama bawang putih sebentar. Kemudian tambahkan telur dan blender lagi sampai lembut (hanya sampai lembut, jangan terlalu lama, nanti ngembang jadi adonan bolu dong 😅).

  3. 3

    Tuang bahan yang sudah diblender ke atas tahu.
    Tambahkan semua bahan lainnya.
    Aduk sampai rata.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil adonan menggunakan sendok sebanyak 1 sendok penuh. Pipihkan di dalam wajan. Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai kecoklatan. Lakukan sampai adonan habis.
    Angkat dan tiriskan, siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda Daisy
Dapur Bunda Daisy @RahmaBundaDaisy
pada
Madiun, Jawa Timur 🔄 Rembang, Jawa Tengah
Diary memasak saya adalah Cookpad.Ibu satu anak, asli Madiun (Jatim) tapi merantau ke Rembang (Jateng) 🤝.Terimakasih sudah berkunjung, follow, dan mengapresiasi resep di sini. Sangat terbuka menerima kritik dan saran. Semoga bermanfaat, thank you... 😊📲 ig: rahmafatim_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa