Perkedel Tahu Ayam

Bidara Deo Pink
Bidara Deo Pink @deopink
Gading Serpong

Perkedel biasanya identik terbuat dari kentang. Namun, ternyata tahu juga bisa dibuat menjadi perkedel, loh! Bahan-bahannya sederhana dan campurannya bisa aneka ragam!
Silakan mencoba Perkedel Tahu Ayam ala Bidara!

Perkedel Tahu Ayam

5 orang berencana membuat resep ini

Perkedel biasanya identik terbuat dari kentang. Namun, ternyata tahu juga bisa dibuat menjadi perkedel, loh! Bahan-bahannya sederhana dan campurannya bisa aneka ragam!
Silakan mencoba Perkedel Tahu Ayam ala Bidara!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
30 bulat
  1. 2.5 onsayam giling (bisa diganti dengan sayuran seperti wortel)
  2. 2 kotak besartahu sutera (bisa tahu biasa)
  3. 2 butirtelur ayam
  4. Bumbu (semuanya dihaluskan):
  5. 7 siungbawang putih (karena saya suka bawang putih)
  6. Merica bubuk
  7. Garam
  8. Penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng tahu setengah matang, tiriskan.

  2. 2

    Setelah dingin, hancurkan tahu menggunakan sendok.

  3. 3

    Masukkan daging ayam giling (atau wortel) ke dalam tahu yang sudah dihaluskan. Tambahkan bumbu dan garam sedikit demi sedikit.

  4. 4

    Setelah tercampur, masukkan telur ayam dan aduk rata hingga adonan tidak lengket lagi.

  5. 5

    Ambil adonan sejumput dan bentuk menjadi bola-bola (besarnya bola-bola sesuai selera. Karena saya bikinnya kecil-kecil, jadi hasilnya banyak) dan letakkan di piring

  6. 6

    Panaskan minyak dan goreng bola-bola hingga kuning keemasan.

  7. 7

    Sajikan dengan saus/cabai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bidara Deo Pink
pada
Gading Serpong
Let's cook!Owner of @risolwadon and you can find me on instagram @olahansendiriMy personal instagram account: @deopink.Hope you enjoy it🌻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa